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Mitte April kamen sieben Kollegen zur Frühjahrstagung des VKD-Landesverbands West in der Berufsbildenden Schule Bernkastel-Kues zusammen. Im Mittelpunkt stand die Zukunft des Landesverbands, die Förderung des Nachwuchses sowie die Gewinnung neuer Mitglieder. Für das kommende Jahr ist zudem ein neuer Wettbewerb geplant. Im Rahmen der Tagung nutzte VKD-Präsidiumsmitglied Joachim...

„Wer sich darauf einlässt, gewinnt engagierte, zuverlässige Mitarbeitende.“ Entrée von Reiner Schopen, Vorsitzender des VKD-Landesverbands NRW, KÜCHE-Ausgabe April 2026.

Bei der Stadtmeisterschaft des Vereins der Köche Heilbronn e. V. stellten Auszubildende aus Küche und Service eindrucksvoll ihr Können unter Beweis und begeisterten damit sowohl die Jury als auch Gäste.

Über 140 Jahre Unternehmensgeschichte prägen die Victorinox AG, wenn es um hochwertige Taschen-, Küchen- und Berufsmesser geht. Seit Jahresbeginn unterstützt das Familienunternehmen den VKD und die Köchenationalmannschaft als Goldpartner. Fragen an Philipp Steiner, Senior Sponsoring & Partnership Marketing Manager.

Der Kochverein Frankonia Würzburg feierte seinen runden Geburtstag und Jubiläum ganz im Zeichen der Kulinarik und mit vielen emotionalen Rückblicken. 

Der Verein der Köche Heilbronn e. V. schaute hinter die Kulissen der Ensinger Mineral-Heilquellen und erlebte einen rundum gelungenen Tag.

Trotz zahlreicher Herausforderungen zog Rainer Auer eine insgesamt positive Bilanz der vergangenen Jahre und übergab das Amt des Vorsitzenden an Anton Maier beim Köcheverein Inn-Salzach.

Gerhard Dammert, langjähriger Teammanager der Köchenationalmannschaft, ist im Alter von 86 Jahren verstorben. Mit ihm verliert der VKD einen herausragenden Fachmann, engagierten Ehrenamtler und prägenden Lehrer der Kochkunst. Ein Nachruf.