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Beim Chemnitzer Spargelschälen wurden beeindruckende Mengen Spargel verarbeitet und serviert – und es kam eine vierstellige Spendensumme zusammen.

Mit Horst-Günter Kloß verlieren der VKD und der Verein Kieler Köche einen engagierten und geschätzten Kollegen. Ein Nachruf.

2024 hatte er Premiere, Ende Mai richtete der Verein Kieler Köche von 1927 e. V. den Nachwuchswettbewerb erneut aus. Azubis im ersten Lehrjahr wetteiferten um den Markeruper-Pokal.

Kreative Wolfsbarsch-Hauptgänge und punktgleiche Siegerinnen: Beim Wettbewerb für Kochauszubildende im zweiten Lehrjahr traten Ende Mai sieben angehende Köchinnen und Köche in Flensburg an.

Zum 34. IKL-Spargelschälfest zeigten die Köchinnen und Köche der Stadt beim Leipziger Wochenmarkt ihr Können.

Anlässlich des 82. DFB-Pokalfinals zeigte die Köchenationalmannschaft des VKD Ende Mai in Berlin ihr Können. Es war eine One-Team-Trainingseinheit in außergewöhnlichem Ambiente. 

Digestif von Michael Schneider, Mitglied der Laurentius-Jury. KÜCHE-Ausgabe Mai 2025.

Aus dem Präsidium von Christian Türnich, VKD-Vizepräsident, KÜCHE-Ausgabe Mai 2025