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Gestatten, die diesjährige Jury beim Finale in Frankfurt am Main. Am Donnerstag schauen diese Profis bei der Achenbach-Endrunde ganz genau hin.

Der Köcheclub Westfalia Bielefeld e. V. hat die Aktionsgemeinschaft Steinhagen mit einer ganztägigen Schälaktion unterstützt.

„Es soll ein Erlebnis sein“: Das ist für Moritz Bächle, Inhaber von Atelier Amuse, das A und O bei jedem Gericht. In der Serie „Tasty Teller“ stellen wir Gerichte von VKD-Mitgliedern vor.

Großer Andrang, starke Bilanz und soziales Engagement: Beim traditionellen Spargelschälen in Chemnitz kamen 1.500 Euro zusammen.

Zwei Auszubildende stellten sich dem Spargelschälwettbewerb vom Koch-Club Kassel e. V. in diesem Jahr.

Bevor es für sie im November nach Luxemburg zum Culinary World Cup 2026 geht, stellen wir die Mitglieder der deutschen Köche-Jugendnationalmannschaft vor. Diesmal: Teamcaptain Isabelle Lorenz.

Text/Foto: VKD-Landesverband Baden-Württemberg  Im Rahmen der Frühjahrstagung des VKD-Landesverbands Baden-Württemberg kamen im April zahlreiche Delegierte und Vorstandsmitglieder im Dehoga Campus in Calw zusammen, um zentrale Zukunftsthemen des Verbands zu beraten. Im Fokus der zweitägigen Veranstaltung standen neue Projekte und Konzepte wie „50 für BaWü – Qualität hat eine Heimat“, Talentschmiede und Talent...

Fünf Kochausbilder wurden beim Laurentius 2025 für ihr Engagement in der Ausbildung prämiert – jetzt traten sie den kulinarischen Hauptgewinn an.