19 Dezember 2018 Say „Cheese“ – Was ein gutes Bewerbungsfoto ausmacht Outfit, Körperhaltung, Lächeln – bei Bewerbungsfotos gibt es viel zu beachten. Die Dos und Don’ts verraten die Fotografen Miriam Wrobel und Ingo Hilger. weiterlesen
14 Dezember 2018 Taiwan – Tofu, Tee-Ei und Taifun Auf Nachtmärkten wurde er angestarrt, und bei einer Fahrt per Anhalter auf einem Mofa durch Taifunregen glaubte er kurz, sein Leben sei zu Ende: Bruno Ebermann in Taiwan. weiterlesen
12 Dezember 2018 Von der Zuckerrübe bis zum Zucker Gemeinsam besichtigten die Mitglieder der beiden Köche-Vereine Köcheclub Westfalia e. V. Bielefeld und Köcheclub Lippe e. V. eine Zuckerfabrik. weiterlesen
12 Dezember 2018 Anmeldungen für BGN-Integrationspreis 2019 starten Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe schreibt den Integrationspreis 2019 aus. weiterlesen
11 Dezember 2018 Ausbildung: Was Lehrlinge wollen und Betriebe bieten In vielen Küchen bleiben die Bewerbungen für offene Koch-Ausbildungsstellen aus. Doch woran liegt das? Was wünschen sich Lehrlinge in ihrer Ausbildung und was bieten Betriebe, um für den Köche-Nachwuchs attraktiv zu sein? Wir haben uns umgehört. weiterlesen
08 Dezember 2018 Überzeugen mit Präsentation und Geschmack Stadtjugendmeisterschaft in Nürnberg: Im November fand dort der Curt-Philipp-Gedächtnis-Pokal statt. Mitveranstalter war der Verein Nürnberger Köche. weiterlesen
07 Dezember 2018 „Es hat mich einfach gepackt!“ Er ist jung, motiviert und liebt das Kochen: Tomas Njie ist Koch-Azubi im ersten Lehrjahr. Der VKD begleitet ihn durch die Zeit seiner Ausbildung. weiterlesen
06 Dezember 2018 Silber für Regionalmannschaft Niedersachsen Nicht nur national konnten die deutschen Mannschaften beim Culinary World Cup in Luxemburg punkten. weiterlesen