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In den vergangenen Tagen trainierte die deutsche Köche-Jugendnationalmannschaft für die IKA/Olympiade der Köche. Neben ihrem Können sind sie bei dem Kochwettbewerb der Extraklasse im Februar vor allem auf die deutschen Fans angewiesen.

Tunesiens Küche – das ist Couscous, Harissa aber noch viel mehr. Das Land war ein weiterer Stopp auf Julia Komps kulinarischer Reise durch den mittleren Osten und Nordafrika. Für uns berichtet sie von ihren Reisen ins nordafrikanische Land, zu dem sie eine besondere Verbindung hat.

Die Laurentius-Bruderschaft sorge für ein wahres Festessen für mehrere Hundert Obdachlose am Dreikönigstag.

Katrin Fischer war Mitglied der deutschen Köchenationalmannschaft (bis 2020). Im Interview stand sie uns Rede und Antwort.

Die IKA/Olympiade der Köche ist ein Kochevent der Extraklasse. Und unsere beiden Köche-Nationalmannschaften sind mittendrin. Wir verraten, wo Sie bei der IKA was finden – sowohl vor Ort als auch online.

In gut einem Monat ist es soweit: Die IKA/Olympiade der Köche lockt tausende Köchinnen und Köche aus aller Welt nach Stuttgart – sowohl als Teilnehmer als auch als Besucher. In KÜCHE 1 dreht sich alles um das Kochevent der Extraklasse.

Die IKA/Olympiade der Köche steht vor der Tür – und alle Augen werden auf den Verband der Köche Deutschlands gerichtet sein. Wir freuen uns bereits auf den Moment, wenn die internationalen Teams feierlich zum Einmarsch der Nationen die 25. IKA/Olympiade der Köche eröffnen. Ein echtes Gänsehaut-Erlebnis, das sicherlich zu...

Mario Chmielorz war Mitglied der deutschen Köchenationalmannschaft (bis 2020). Im Interview stand er uns Rede und Antwort.