31 Mai 2016 Lebensmittelabfälle reduzieren und Kosten sparen United against Waste bietet Seminare an um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und den Betrieb nachhaltig zu optimieren. weiterlesen
19 Mai 2016 Reise nach Paris Vom 17.11. - 19.11.2016 veranstaltet der VKD für seine Mitglieder eine Reise nach Paris - zum Marché de Rungis, dem größten Großmarkt der Welt. weiterlesen
10 Mai 2016 HUG-Wettbewerb für Köche und Pâtissiers Der 15. HUG-Wettbewerb „Tartelettes Phantasia 2016“ bietet den Bewerbern die Wahlmöglichkeit, ob sie bei der Kategorie „Snack“ oder bei „Dessert“ teilnehmen möchten. weiterlesen
19 April 2016 Olympisches Benefizdinner mit Volker Bouffier Bei dem World Vision Benefizdinner in Bad Homburg kochte die Jugendnationalmannschaft für einen guten Zweck - rund 23.000 Euro wurden an Spendenerlösen eingebracht. weiterlesen
13 April 2016 Workshop Foodprinting Lebensmittel aus aus dem 3D-Drucker sind ein nicht mehr ganz neuer Trend. Der Workshop "3D-Food Printing" gibt Einblick in den neuesten Stand der Technik und mögliche Fertigungsverfahren. weiterlesen
11 April 2016 Anmeldung für den Laurentiustag startet Zum zweiten Mal nach 1994 ist im kommenden Jahr der nationale Feiertag der Köche wieder in der Barockstadt Fulda zu Gast. weiterlesen
31 März 2016 Swiss Culinary Cup Der renommierte Wettbewerb wird auch in diesem Jahr durch den Schweizer Kochverband durchgeführt. Einsendeschluss ist der 29. April 2016. weiterlesen
18 März 2016 Matjes trifft Winzerinnen Das Thema für die 12. Friesenkrone Matjes-Meisterschaft steht fest: „Matjes trifft Winzerinnen – ein Date zum Liken“. Es soll zeigen, wie lecker, frech und jung sich Matjes neben den edlen gekelterten Rebsorten deutscher Winzerinnen behaupten kann. weiterlesen