News

Der Internationale Kochkunstverein zu Leipzig 1884 e. V. hat eine neue Führungsspitze gewählt. Und die hat Großes vor für Verein und Kochberuf.

40 Jahre Mitgliedschaft im Verband der Köche Deutschlands ist ein Grund zu feiern. Dieser Meinung war auch Siegfried Arlt, Landesverbandsvorsitzender Bayern, Mitte Oktober, als er Jubilar Simon Sensbach in dessen Wohnort Pittenhart besuchte. Dort überreichte er ihm Urkunde sowie Nadel und sprach Dank für vier Jahrzehnte Treue zum VKD aus.   Den Glückwünschen schloss sich auch Klaus Fladischer, Vorsitzender vom...

Digestif aus KÜCHE, Ausgabe 10/2020, von Peter Siegmund, Vorsitzender des VKD-Landesverbands West

Mit steigendem Infektionsgeschehen verschärfen sich erneut die Bedingungen für gastronomische Betriebe. Die sehr dynamische Entwicklung in Kombination mit Ampelsystemen und neuen Regeln ist für viele Kolleginnen und Kollegen fatal. Ein Statement von VKD-Vizepräsident Hans-Peter Achenbach.

Als erste Branchenmesse seit Februar brachte der GTW Summit Mitte Oktober Referenten, Aussteller und Branchenvertreter in Essen zusammen. Der VKD war auf den „etwas anderen“ GastroTagenWest mit dem Club der Köche Essen e. V. und einem kleinen Round Table zum Thema Küchenmeister dabei.

Eine erfolgreiche IKA/Olympiade der Köche liegt bereits einige Monate hinter uns. Wir möchten uns bei den vielen ehrenamtlichen Helferinnen und Helfern bedanken und einige von ihnen vorstellen. Denn ohne ihr Engagement wäre die 25. Ausgabe der Kocholympiade nicht möglich gewesen. Jessica Sidon ist zwar kein VKD-Mitglied, hat den Verband...

Hinweise, Informationen und News zur Mitgliederversammlung (MV) 2021 sowie zur Präsidiumswahl gibt es im MV-Ticker. Diesmal verraten wir, wie die Wahl abläuft.

Der Kegelverein „Hoppla“, der aus dem Kreis des Vereins Nürnberger Köche entstand, veranstaltete seinen 40. Kegelabend bei Koch-Kollegen Dieter Donhauser. Zu diesem Jubiläum schaute sogar der dortige Bürgermeister vorbei.