30 September 2019 Selbstgemachtes Sushi im Münsterland In der japanischen Kochkunst mit rohem Fisch übten sich Nachwuchs-Köche des Köcheclubs Münsterland in einem Sushi-Seminar. weiterlesen
30 September 2019 Prominenter Besuch bei 91. Geburtstag Beim Geburtstag von VKD-Mitglied Walter Tießler trat Schlagersänger Patrick Lindnder auf – ein alter Bekannter für den Gastgeber. weiterlesen
30 September 2019 + Mitglieder erfahren mehr Trends auf dem Prüfstand in KÜCHE 10 Trendprognosen gibt es in der Welt der Gastronomie viele. Doch wie genau sind diese eigentlich? Der Fact-Check von Hanni Rützlers Food Reports der vergangenen Jahre ist eines von vielen Themen in KÜCHE 10. weiterlesen
27 September 2019 YCU- Programm 2019 und Anmeldung Jungköche aufgepasst: Das Programm zu Young Chefs Unplugged 2019 steht fest. Alle Infos zu Themen und Anmeldung finden Sie ab sofort hier. weiterlesen
26 September 2019 + Mitglieder erfahren mehr Chefdays – Spannendes Programm am VKD-Stand Beim Messestand des VKD auf den Chefdays gibt es ein abwechslungsreiches Programm. Jetzt noch Tickets sichern! VKD-Mitglieder erhalten 40 Prozent Rabatt. weiterlesen
25 September 2019 Wettkampf um das beste Fingerfood Im Fingerfood-Wettbewerb „Scharf auf Hamburg“ konnte sich das Team der Helm AG mit Elise Scholl und Patrick Möller durchsetzen. weiterlesen
25 September 2019 In einem Jahr durch Asien gekocht Bruno Ebermann, der reisende Kochpraktikant, war ein Jahr lang auf Reisen und kochte und probierte sich dabei durch viele Länder Asiens. Der VKD hat ihn dabei in der Web-Serie „Kochen im Ausland“ begleitet. Am Ende seiner Reise zieht er ein Resümee. weiterlesen
23 September 2019 YCU – Karriereboost durch Social Media Soziale Medien können die Kochkarriere enorm pushen – wie das geht, verraten Sebastian und Marie von Gronda den Teilnehmer von Young Chefs Unplugged 2019. weiterlesen