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Vom Rudolf Achenbach Preis bis hin zum hessischen Jugendcamp 2023: Bei der Frühjahrstagung des VKD-Landesverbands Hessen wurden auch dieses Mal zahlreiche Themen besprochen.

Runde zwei für die neue digitale VKD-Veranstaltungsreihe: Am Montag, 15. Mai 2023, steht der nächste Online-Talk im Kalender.

Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2023? Das entscheidet sich am 7./8. Mai im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjugendwettbewerb des VKD. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Lucie Fischer Chapalain, die für den VKD-Landesverband Berlin-Brandenburg beim Finale dabei ist.

Ehrenamtliche Arbeit im VKD hat viele Gesichter: Die Mitglieder der Köchenationalmannschaft werden dabei tatkräftig unterstützt vom „Team hinter dem Team“ in ihren jeweiligen Betrieben.

Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2023? Das entscheidet sich am 7./8. Mai im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjugendwettbewerb des VKD. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Luisa Herrmann, die für den VKD-Landesverband Mitteldeutschland beim Finale dabei ist.

In dieser Interviewreihe sprechen wir über Dinge, die Köch:innen und die Branche aktuell besonders beschäftigen. Diesmal mit Thomas Wolffgang darüber, warum es sich lohnt, den Kochberuf zu ergreifen.

Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2023? Das entscheidet sich am 7./8. Mai im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjugendwettbewerb des VKD. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Leon Gabriel Tugui, der für den VKD-Landesverband Bayern beim Finale dabei ist.

Bereits seit einem Jahrzehnt zeichnet der VKD „Qualifizierte Ausbildungsbetriebe“ aus. Wir verraten, wie die Betriebe beurteilt werden und warum sich das Siegel für sie lohnt.