Mannschafts-News

Abdullah Dorman, geboren 1998, arbeitet derzeit im Krankenhaus der Barmherzigen Brüder in Trier und hat seine Kochausbildung in Bitburg abgeschlossen.

In genau sechs Monaten wird's ernst beim Culinary World Cup 2022 in Luxemburg: Für die deutschen Nationalteams fällt am 27. November der Startschuss für die Koch-WM.

Andreas Schoibl ist derzeit im Landgasthof Karner in Frasdorf als Chef-Patissier tätig. Der gebürtige Salzburger, Jahrgang 1997, ist Mitglied der deutschen Köchenationalmannschaft.

Lisa Stawicki arbeitet derzeit im Bürgenstock Resort, Bürgenstock (Schweiz) und ist Mitglied der deutschen Köche-Jugendnationalmannschaft. Im Interview stand sie uns Rede und Antwort.

Die deutsche Köchenationalmannschaft hat ein klares Ziel: Top-Platzierungen beim Culinary World Cup in Luxemburg im November. Jetzt wartet ein straffes Programm auf die Köchinnen und Köche, die ausschließlich ehrenamtlich für Deutschland kochen. Unterstützt werden sie auf ihrer Reise von Doppel-Olympiasieger Ronald Rauhe.

Die Köchenationalmannschaft und das Trainerteam haben für die Kolleg:innen in der Ukraine gespendet.

Sarah Braun ist Chef-Patissière im Romantik-Hotel und Restaurant Goldener Karpfen, Fulda, und Mitglied der deutschen Köchenationalmannschaft. Im Interview stand sie uns Rede und Antwort.

Beim Culinary World Cup geht das Pati-Team der Köchenationalmannschaft mit einem Schaustück an den Start, das den Anforderungen beim Chefs Table gerecht werden muss.