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In der April-Ausgabe von KÜCHE steht diesmal das Thema Messewirtschaft im Fokus, die nach der Pandemie nun einen Aufschwung erlebt. Seit kurzem gibt es das Heft für VKD-Mitglieder vorab auch per App.

Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2023? Das entscheidet sich am 7./8. Mai im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjugendwettbewerb des VKD. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Jolina L. Meyer, die für den VKD-Landesverband Niedersachsen beim Finale dabei ist.

Leon Gabriel Tugui vertritt den VKD-Landesverband Bayern im Finale des Rudolf Achenbach Preis 2023.

Luisa Herrmann löst das Ticket für Frankfurt und vertritt den VKD-Landesverband Mitteldeutschland im Mai.

Mit dem neuen „Plant Based Projekt für Berufsschulen“ unterstützt der VKD ab sofort Lehrkräfte bei der Umsetzung aktueller Inhalte in der Kochausbildung. Das hybride Format kombiniert Praxis und Theorie.

Der VKD-Landesverband Berlin-Brandenburg schickt Lucie Fischer zum Finale des Rudolf Achenbach Preis 2023.

Im März 2022 hat sich der Verein Bad Kissinger Köche e. V. aufgelöst und wurde nun auch aus dem Vereinsregister gelöscht. Der letzte Vorsitzende Michael Seufert blickt zurück.

Ein Blick in den VKD-Seminarplan. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf fast alle Seminarpreise.