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Der Countdown läuft: Heute in einem Monat findet der Thementag VKD Impulse statt. Während die Vorfreude steigt, steht nun auch das genaue Programm fest. Jetzt Blick reinwerfen und Ticket sichern.

Anlässlich seines 75-jährigen Bestehens feierte der Bodensee Kochverein e. V. ein großes Fest am Konzil in Konstanz.

Happy Laurentiustag! Wir feiern heute nicht nur wie jedes Jahr den Schutzpatron der Köchinnen und Köche, sondern stellen auch die Nominierten des Laurentius genauer vor.

Seit diesem Frühjahr können Berufsschulen Workshops im Rahmen des „Plant Based Projekts“ buchen, viele haben das neue Angebot des VKD bereits genutzt. Das Feedback von Schüler:innen, Referenten und Lehrkräften ist positiv.

Die Vorbereitungen für die IKA/Olympiade der Köche sind in vollem Gange. Worauf es bei der deutschen Köchenationalmannschaft kulinarisch jetzt besonders ankommt, beantwortet Teammanager Ronny Pietzner im Interview.

Der Verein Nürnberger Köche verabschiedet sich von seinem Vereinskollegen Peter Häusler, der Ende Juli verstarb. Ein Nachruf.

Der hessische Köchenachwuchs traf sich zum diesjährigen Jugendcamp beim Verein der Köche Starkenburg. Von Forellenzucht bis Dessert-Restaurant standen zahlreiche regionale Highlights auf dem Programm.

Ende Juli feierte der Verein Nürnberger Köche e. V. sein Sommerfest bei Vereinsmitglied Sandra Braun im Landgasthof Krug.