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Das Live-Finale des neuen Cocktail Food Masters vom Internationalen Kochkunstverein zu Leipzig 1884 e. V. findet auf der IssGut! in Leipzig statt – Anmeldeschluss ist am 15. September.

Ein Blick in den VKD-Seminarplan. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf fast alle Seminarpreise.

Bei strahlendem Sonnenschein feierte der Verein der Köche Starkenburg e. V. den 34. Laurentiustag.

Ricarda Bugl, geboren 2002, arbeitet in der Schlossklinik Rottenburg und ist Mitglied in der deutschen Köche-Jugendnationalmannschaft.

Am 4. Oktober sind Daniel Schade und Marketa Schellenberg vom VKD-Präsidium zu Gast bei Food Campus Digital – im Webtalk mit Jörg Reuter. Das Thema: Plant Based in der Kochausbildung.

Noch bis Ende August können sich Köchinnen und Köche beim veganen Wettbewerb für Profis um den vegAward bewerben. Das Finale findet im Oktober in Hamburg statt.

Dortmunder Köchinnen und Köche und „Kana“: Der Club der Köche veranstaltete gemeinsam mit dem Team der Suppenküche ein Grill-Event.

Die Diskussion um die geplante Erhöhung der Mehrwertsteuer auf Speisen von sieben auf neunzehn Prozent ist in vollem Gange. Der VKD plädiert für eine zukunftsfähige Regelung, um Betriebe, Arbeitsplätze und die Wertschätzung von Köchinnen und Köchen zu sichern. Ein Statement von VKD-Präsident Daniel Schade.