Nach diesem Feuerwerk an Ideen und Tipps sind die Teilnehmer des Seminars in der Lage in ihrem florierenden Unternehmen das Betriebsergebnis durch Maßnahmen zum Kostensparen effektiv zu verbessern. Sie kennen die größten Kostenblöcke und können gezielt Waren-, Personal- sowie Energiekosten senken. Auch Betriebs- & Verwaltungskosten sowie Versicherungen können sie nach diesem Seminar beleuchten, um unnötige Ausgaben zu vermeiden.
Inhalte:
- Kostenarten im Betrieb analysieren
- Warenkosten ohne Qualitätsverlust gezielt senken
- Personalkosten senken und Mitarbeitermotivation erhöhen
- Energieeinsatz richtig managen und dabei Kosten sparen
- Durch sinnvolle Investitionen langfristig sparen
Dauer:
09.00 – 17.00 Uhr
Preis:
Mitglied: 190,00 €; Nicht-Mitglied: 285,00 €
Details
- Referent: Jörg Schmittem
- Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.