Tortendekoration – englischer Stil Foto: Habiger

Mit effektvollen Garnituren und Blumendekor erstellen Sie Ihre unvergleichlichen Festtagstorten.

Auswahl zurücksetzen

Sie erlernen das Eindecken der Torten und Modellieren mit Dekormasse. Mit effektvollen Garnituren und Blumendekor als Aufsatz erstellen Sie Ihre unvergleichlichen Hochzeits-/Festtagstorten: von klassisch-romantisch bis modern-witzig. Besonderen Wert legen wir auf rationell herstellbare Dekore, damit diese auch kommerziell umsetzbar sind.

Inhalte:

  • Seiten- und Randdekorationen
  • Rationelles Arbeiten mit Ausstechern und Hifsmitteln
  • Einfärben und Marmorieren der Dekormasse
  • Rüschen-Dekor, mehrfarbig
  • Schleifen-Dekor, Vorhang-Technik
  • Arbeiten mit Spritzglasur
  • Blumen und Blätter als Blickfang
  • Motiv-Tortenaufsatz
  • Effekte und Farbgebung mit Airbrush
  • Umsetzen eigener Ideen

Dauer:
1.Tag: 10.00 -18.00 Uhr
2.Tag: 8.30 – 16.00 Uhr
3.Tag: 8.30 – 16.00 Uhr

Seminarpreis:

Mitglied: 351,00 €; Nicht-Mitglied: 390,00 €

Adresse

Fellbach
Deutschland
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Details

  • Referent: Joachim Habiger
  • Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.

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