
Den Traum vom eigenen Restaurant träumen viele und die neue Normalität bringt neue Chancen für die Gastronomie. Aber ein Traum ist noch kein Konzept.
Inhalte:
- Betriebsübername – Neugründung – Franchise
- Gründer ABC
- Die sechs Kernelemente
- Konzept
- Meilenseine
- Bereit für die Selbstständigkeit?
- Erfolgsfaktoren
- We are on stage
Dauer:
09.30 – 17.00 Uhr
Preis:
Mitglied: 306,00 €; Nicht-Mitglied: 349,00 €
Ort:
Köln – Deutz
Details
- Referent: Robert Hinz
- Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.