Der Weg zur Ausbildereignungsprüfung (AEVO) – speziell für das Gastgewerbe

Ausbilden kann und darf nicht jede:r. Um den Köchenachwuchs nach der Ausbilder-Eignungsverordnung (AEVO) auszubilden, müssen Köchinnen und Köche die Ausbildereignungsprüfung ablegen. Sie ist Bestandteil der Meisterausbildung, kann jedoch auch einzeln absolviert werden. Darin werden pädagogische, rechtliche, organisatorische, psychologische und methodische Kompetenzen abgefragt. Die Prüfung wird an den regionalen IHKs abgelegt und ist branchenübergreifend gleich. Die Online-Schulung – speziell für Köch:innen und Gastronomieberufe – orientiert sich an der bundesweit güligen Ausbildereignungserordnung und dient der Vorbereitung auf die AEVO-Prüfung. Die Vorteile dieser Online-Schulung: Durch den virtuellen Klassenraum mit Sprach- und Videokonferenz in Echtzeitübertragung können sich Teilnehmende ortsunabhängig und ohne Reisezeiten und -kosten weiterbilden.

Inhalte:

Die berufs-und arbeitspädagogische Eignung umfasst die Kompetenz zum selbstständigen Planen, Durchführen und Kontrollieren der Berufsausbildung in folgenden Handlungsfeldern:

• Ausbildungsvoraussetzungen prüfen und Ausbildung planen
• Ausbildung vorbereiten und bei der Einstellung von Auszubildenden mitwirken
• Ausbildung durchführen
• Ausbildung abschließen

Varianten:

Online-Schulung

10.06. – 24.07.2024 – 14 Vormittage: (jeweils Mo. + Mi.: 10.00 – 13.00 Uhr)

14.10. – 27.11.2024  – 14 Abende (jeweils Mo. + Mi.: 18.00 – 21.00 Uhr)

jeweils 4 UE inkl. 15 min Pause

Preis (inkl. 19 % MwSt):

Mitglied: 478,80 €; Nicht-Mitglied: 532 €

jeweils zzgl. Prüufngsgebühr IHK

In den Kursgebühren sind keine Prüfungsgebühren enthalten (diese sind je nach IHK unterschiedlich hoch.

Anmerkung

Gemäß Prüfungsordnung bestehen keine speziellen Zulassungsvoraussetzungen