Ernährung bei Bluthochdruck – Online-Schulung Foto: Forgacs

Online-Schulung

Auswahl zurücksetzen

Laut Robert Koch-Institut leiden etwa 30 Prozent der Deutschen an einem zu hohen Blutdruck, was einen bedeutenden Risikofaktor für Herzinfarkte und Schlaganfälle darstellt. In dieser Online-Schulung lernen die Teilnehmenden die ernährungsbedingten Einflussfaktoren auf den Blutdruck kennen, um diese später erfolgreich in der eigenen Küchenpraxis umsetzen zu können.

Inhalt:

  • Definition und Entstehung von Bluthochdruck
  • der Einfluss von Kochsalz
  • der Einfluss von Kalium
  • der Einfluss von Kalzium und Magnesium
  • der Einfluss von vegetarischer Ernährung
  • weitere Einflussfaktoren und Fazit für die Küchenpraxis

Dauer:

15.00 – 16.30 Uhr (Online)

Preis:

Mitglied: 53,10 €; Nicht-Mitglied: 59,00 €

Anmerkung: Das Seminar wird mit 2 Punkten im Rahmen der kontinuierlichen Fortbildung für Diätetisch geschulte Köche/DGE bewertet.

Details

  • Referent: Fabienne Forgács
  • Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.

Nichts mehr verpassen: Der VKD-Newsletter informiert Sie stets über Neuigkeiten in der Köche-Welt.

Zur Anmeldung

Suchen Sie etwas Bestimmtes? Hier können Sie unsere Seite durchsuchen.