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Seit der abgesagten außerordentliche Mitgliederversammlung (MV) haben sich viele Mitglieder per E-Mail und über Social Media zu Wort gemeldet und Fragen gestellt: zum Ablauf, zu den Hintergründen – und zum weiteren Vorgehen, insbesondere in Bezug auf die Satzungsabstimmung und die kommende ordentliche MV. Wir haben die häufigsten Rückfragen gesammelt...

**Statement-Update vom 13. Juni zur abgebrochenen außerordentlichen Mitgliederversammlung**

Bis 2027 sind im Rahmen der Serie „Bio verarbeiten“ jährlich rund 50 kostenlose Online-Seminare geplant, die neben rechtlichen und verfahrenstechnischen Grundlagen zu Bio-Produkten auch aktuelle Themen wie Regionalität und Marketing aufgreifen. Am 3. Juli erklären die Referent:innen wie es gelingt, mit attraktiven Arbeits- und Ausbildungsplätzen Mitarbeitende zu gewinnen. Die...

Beim Chemnitzer Spargelschälen wurden beeindruckende Mengen Spargel verarbeitet und serviert – und es kam eine vierstellige Spendensumme zusammen.

Mit Horst-Günter Kloß verlieren der VKD und der Verein Kieler Köche einen engagierten und geschätzten Kollegen. Ein Nachruf.

2024 hatte er Premiere, Ende Mai richtete der Verein Kieler Köche von 1927 e. V. den Nachwuchswettbewerb erneut aus. Azubis im ersten Lehrjahr wetteiferten um den Markeruper-Pokal.

Kreative Wolfsbarsch-Hauptgänge und punktgleiche Siegerinnen: Beim Wettbewerb für Kochauszubildende im zweiten Lehrjahr traten Ende Mai sieben angehende Köchinnen und Köche in Flensburg an.

Zum 34. IKL-Spargelschälfest zeigten die Köchinnen und Köche der Stadt beim Leipziger Wochenmarkt ihr Können.