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Unsere Nationalmannschaften im Überblick

Wir Kochen für Deutschland

Die deutschen Köche-Nationalmannschaften des Verbands der Köche Deutschlands e. V. (VKD) treten gegen Teams aus aller Welt an. Nächstes Ziel: IKA/Olympiade der Köche 2020 in Stuttgart. 

Ronny Pietzner, Teammanager der Köche-Nationalmannschaften
Ronny Pietzner, Teammanager der Köche-Nationalmannschaften

Der VKD ist Gründer und Förderer der deutschen Köche-Nationalmannschaft und Köche-Jugendnationalmannschaft (bis 25 Jahre). Bei großen kulinarischen Wettbewerben wie der IKA/Olympiade der Köche und dem Culinary World Cup treten die Köchinnen und Köche aus Deutschland gegen Nationalmannschaften aus der ganzen Welt an.

Alle Mitglieder der Teams sind ehrenamtlich im Einsatz, wenn sie auf nationaler und internationaler Ebene für ihr Land kochen. Die Philosophie der Mannschaften hat Teammanager Ronny Pietzner wie folgt formuliert: „Wir wollen zeigen, wie gut, kreativ und wertvoll bewusste und gesundheitsorientierte Ernährung ist. Dafür treten wir gemeinschaftlich an.“ Das Motto lautet: We Are One Team.

Das nächste große Ziel beider Teams ist die IKA/Olympiade der Köche in Stuttgart vom 14. bis 19. Februar 2020.  Die Trainingseinheiten 2019 finden, üblicherweise mindestens einmal im Monat, in wechselnden Trainingsküchen sowie bei Abendveranstaltungen und öffentlichen Trainings im ganzen Bundesgebiet statt.
Fotos: VKD

 


Kontakt zu den Teams: koechemannschaft@vkd.com
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Junior Team

Jugendnationalmannschaft (vorne, v. l. n. r.): Jakob Albermann, Lena Schmitz, Anne Kathrin Zaczyk, Katrin Nitzer, Nik Jensen, Chris Freier, Elise Scholl, Robin Schmitt sowie (hinten) Max Wagner, Lourdes Esquivel, Jannick Pruss, Christian Saul, Paul Emde, Aaron Wenzel
Jugendnationalmannschaft (vorne, v. l. n. r.): Jakob Albermann, Lena Schmitz, Anne Kathrin Zaczyk, Katrin Nitzer, Nik Jensen, Chris Freier, Elise Scholl, Robin Schmitt sowie (hinten) Max Wagner, Lourdes Esquivel, Jannick Pruss, Christian Saul, Paul Emde, Aaron Wenzel

Die Mitglieder im Detail

Mannschafts-News

 

 

 

 

Nationalmannschaft

(v l. n. r.): Paul Jahn, Jacob Tracy, Benjamin Sellemond, Anne Kratz, Jennifer Klement, Katrin Fischer, Mario Chmielorz, Reinhard Füssel

Mitglieder im Detail

(v l. n. r.): Paul Jahn, Jacob Tracy, Benjamin Sellemond, Anne Kratz, Jennifer Klement, Katrin Fischer, Mario Chmielorz, Reinhard Füssel

 

 

 

Jugendnationalmannschaft

(v l. n. r.): Katrin Nitzer, Jannick Pruss, Anne Kathrin Zaczyk, Lena Schmitz, Jakob Albermann, Max Wagner, Nik Jensen, Christian Saul, Lourdes Esquivel, Robin Schmitt, Trainer Paul Emde

Mitglieder im Detail

(v l. n. r.): Katrin Nitzer, Jannick Pruss, Anne Kathrin Zaczyk, Lena Schmitz, Jakob Albermann, Max Wagner, Nik Jensen, Christian Saul, Lourdes Esquivel, Robin Schmitt, Trainer Paul Emde

Pressespiegel Köche-Nationalmannschaften

Jacob Tracy, Küchenchef im Hotel Zum Rittmeister in Werder an der Havel und Mitglied in der deutschen Köche-Nationalmannschaft, gibt Tipps, wie sich mit Fingerfood Zusatzumsatz generieren lässt.

Quelle: Gastronomie Hotellerie – Das Unternehmermagazin

Die deutsche Köche-Nationalmannschaft kam in Potsdam mit rund zwei Dutzend Köchen zusammen und probte für die Olympiade, die im Februar in Stuttgart stattfindet.

Quelle: Die Welt

Der Culinary World Cup in Luxemburg ist bereits einige Monate vergangen. Jetzt zeigt Abenteuer Leben bei Kabel eins, wie sich die deutschen Köchenationalmannschaften mit ihrer Konkurrenz messen.

Quelle: Kabel eins

Die Nationalmannschaften der Köche treten im Februar 2020 in Stuttgart zur Olympiade der Köche an. Die Trainings dafür haben gerade begonnen und der SWR war mit seiner Kamera vor Ort.

Quelle: SWR

Es gibt Trainingslager, Physiotherapeuten und hunderte Fans: Beim Culinary World Cup in Luxemburg gleicht das Kochen einem Leistungssport.

Quelle: Deutschlandfunk Kultur

Als Teamcaptain der Köche-Jugendnationalmannschaft war Lena Schmitz zu Gast in der Landesschau Rheinland-Pfalz. Beim entspannten Couchgespräch ging es um Mannschaft und Medaillen.

Quelle: Landesschau Rheinland-Pfalz

Jugendnationalmannschafts-Mitglied Lena Schmitz hat im Kochberuf ihren Traumberuf gefunden. Jetzt nimmt die 23-Jährige am Culinary World Cup teil.

Ein Portrait.

Quelle: Trierischer Volksfreund

Als Training für den Culinary World Cup trainiert das Jugendteam der Köche-Nationalmannschaft am 4. November im Chemnitzer Hof.

Quelle: Tag 24

Jugendnationalmannschafts-Mitglied Hanna Lehmann spricht im Interview mit der Freien Presse über ihr aktuelles Praktikum auf Sylt und die Chancen beim Culinary World Cup.

Quelle: Freie Presse

Vor der Weltmeisterschaft im November in Luxemburg reisen die deutschen Köche-Nationalmannschaften für Trainings durch das ganze Land. In dieser Woche übernahm der Kader die Gourmet-Küche der Burger Bleiche.

Quelle: Lausitzer Rundschau

Im Bleiche Resort & Spa im Spreewalder Burg bestritt die deutsche Köche-Nationalmannschaft eines der letzten Trainings vor dem großen internationalen Kochwettbewerb-Finale des Culinary World Cup in Luxemburg.

Quelle: Hogapage

Die deutschen Köche-Nationalmannschaften waren zum Trainingslager in Trier. Dort bereiteten die 20 Köchinnen und Köche „weltmeisterliche Mahlzeiten“ zu.

Quelle: Trierischer Volksfreund

In Trier liefen die Vorbereitungen auf Hochtouren – hier trainierten die deutschen Köche-Nationalmannschaften fleißig für den Culinary World Cup.

Quelle: SWR

Die deutsche Jugendnationalmannschaft der Köche bereitet sich auf den Welt Cup in Luxemburg vor. Wie sieht ein solches Training aus und worauf kommt es an? BlickPunkt hat das Team in Landhotel Diana in Teltow begleitet.

Quelle: BlickPunkt, Ihr Online-Portal für das Land Brandenburg

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