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Ronny Pietzner, Teammanager der Köche-Nationalmannschaften
Ronny Pietzner, Teammanager der Köche-Nationalmannschaften

Die deutschen Köche-Nationalmannschaften des Verbands der Köche Deutschlands e. V. (VKD) treten gegen Teams aus aller Welt an. Nächstes Ziel: Culinary World Cup 2018 in Luxemburg.

Der VKD ist Gründer und Förderer der deutschen Köche-Nationalmannschaft und Köche-Jugendnationalmannschaft (bis 25 Jahre). Bei großen kulinarischen Wettbewerben wie der IKA/Olympiade der Köche (Februar 2020) und der Koch-Weltmeisterschaft (November 2018) treten die Teams gegen Nationalmannschaften aus der ganzen Welt an. 

Die Mitglieder der Teams stammen aus ganz Deutschland und sind zwischen 18 und 60 Jahre alt. Die Mannschaftsgröße ist noch nicht endgültig, weitere Zugänge sind zu erwarten. Alle Köchinnen und Köche der Nationalteams sind ehrenamtlich im Einsatz, wenn sie auf nationaler und internationaler Ebene für Deutschland kochen.

Die Philosophie der Mannschaften hat Teammanager Ronny Pietzner wie folgt formuliert: „Wir wollen zeigen, wie gut, kreativ und wertvoll bewusste und gesundheitsorientierte Ernährung ist. Dafür treten wir an.“ 

Das nächste große Ziel beider Teams ist die Koch-Weltmeisterschaft in Luxemburg vom 24 bis 28. November 2018. Beide deutschen Mannschaften treten beim Culinary World Cup an. Die Trainingseinheiten 2018 finden, üblicherweise mindestens einmal im Monat, in wechselnden Trainingsküchen in Brandenburg und Hessen sowie bei Abendveranstaltungen und öffentlichen Trainings im ganzen Bundesgebiet statt.

Senior Team

Die Mitglieder der deutschen Köche-Nationalmannschaft
Die Mitglieder der deutschen Köche-Nationalmannschaft v. h. l. n. v. r.: Jacob Tracy, Johannes Oborovski, René Klinkmüller, Andreas Adam, Christian Haferkorn, Mirco Ebers und Teammanager Ronny Pietzner. Es fehlen auf dem Bild: Steffi Kerber-Reichel, Martin Deutschmann, Felix Lestrat. Foto: Gregor Ott

Die Mitglieder im Detail

Junior Team

Die Mitglieder der deutschen Köche-Jugendnationalmannschaft
Die Mitglieder der deutschen Köche-Jugendnationalmannschaft v. l. n. r., von oben nach unten: Lena Schmitz, Nik Jensen, Paul Jahn, Hanna Lehmann, Benno Huber, Felix Lestrat (jetzt Senior Team), Anna Berg, Anne Kratz, ehemaliger Trainer Thomas Wolffgang, Sandra Hofer, Anne Kathrin Zaczyk, Jennifer Klement, Trainer Paul Emde, Teammanager Ronny Pietzner. Foto: Gregor Ott

Die Mitglieder im Detail

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