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Gießen, ziehen, blasen, modellieren – bei der Arbeit mit Zucker sind kaum Grenzen gesetzt. Diese und weitere Grundlagen der Zuckerkunst lernen Teilnehmer dieses Seminars. Sie erstellen zahlreiche Dekore, verschiedene Schaustücke und sind dann in der Lage, eigene Kreationen aus Zucker anzufertigen. Als Abschluss-Schaustück fertigt jeder Teilnehmer einen Zucker-Konditor oder -Koch.

Adresse

Fellbach
Stuttgart
Deutschland
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Details

  • Start: 25.02.2019 um 10:00Uhr
  • Ende: 27.02.2019 um 16:00 Uhr
  • Referent: Joachim Habiger
  • Preis: 390 €
  • Preis (Mitglieder): 351 €
  • Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.

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