Foto: Wagner, Pixabay
In kompakter Form erhalten Sie einen Überblick über häufige Verdauungsbeschwerden wie Dünndarmfehlbesiedlung (Small Intestinal Bacterial Overgrowth) und Gastroenteritis und den Einfluss der Ernährung auf Symptome und Behandlung.
Inhalt:
• Definitionen zu Gastroenteritis und SIBO: typische Symptome, Verlaufsmuster, Unterschiede und Überschneidungen
• Ursachen, Diagnose und Risikofaktoren
• Ernährungstherapie und praktische Umsetzung bei SIBO
• gut verträgliche Lebensmittel vs. potenziell problematische Stoffe
Dauer:
17.30 – 19.00 Uhr (Online)
Seminarpreis inkl. MwSt.
Mitglied: 63,00 €
Nicht-Mitglied: 70,00 €
Anmerkung: Das Seminar wird mit 2 Punkten im Rahmen der kontinuierlichen Fortbildung für Diätetisch geschulte Köch:innen/DGE bewertet.
Die Veranstaltung wird für den Nachweis der Pflichtfortbildung für das RAL Gütezeichen Kompetenz richtig Essen mit 2 Punkten anerkannt.
Details
- Referent: Susanne Wagner
- Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.