Fett ist nicht gleich Fett – Online-Kochkurs

Anknüpfend an die theoretische Online-Schulung „Fett ist nicht gleich Fett“  geht es in diesem Kochkurs darum, das Wissen über verschiedene Fette, deren Wirkung auf den Körper und ihre korrekte Verwendung in der eigenen Küche per Video-Meeting in die Praxis umzusetzen.

Inhalt:

• von heiß bis kalt für jede Gelegenheit das richtige Fett
• geschickte Kombinationen von gesättigten und ungesättigten Fetten
• Speisen durch hochwertige Öle ein gesundheitliches (und geschmackliches) Plus verleihen
• Vorspeise, Hauptgang und Dessert als gesunde Fettquelle

Dauer:

17.30 – 19.00 Uhr (Online – Kochkurs)

Preis:

Mitglied: 58,50 €; Nicht-Mitglied: 65,00 €

zzgl. notwendiger Lebensmittel

Anmerkung: Das Seminar wird mit 2 Punkten im Rahmen der kontinuierlichen Fortbildung für Diätetisch geschulte Köche/DGE bewertet.

Die Veranstaltung wird für das RAL Gütezeichen Kompetenz richtig Essen mit 2 Punkten anerkannt.

Zu diesem Seminar gibt es eine zugehörige Theorie-Schulung (jeweils am gleichen Tag um 15.00 Uhr).