Angebote optimieren, Gäste begeistern: Der Weg zu professioneller Gemeinschaftsverpflegung

Nach diesem Seminar wissen die Teilnehmenden, wie sie ihre Angebote optimieren und gleichzeitig die Zufriedenheit ihrer Gäste auf ein neues Level heben können. Sie lernen, wie sie durch effiziente Planung und ein gezieltes Rolling-System nicht nur die Qualität ihrer Gerichte sichern, sondern auch den Arbeitsalltag
spürbar verbessern. Das übergeordneteZiel ist es, attraktive und wirtschaftlich erfolgreiche Konzepte zu schaffen, um Gäste nachhaltig zu begeistern.

Inhalte:

• attraktive Angebote in unterschiedlichen Systemen
• Möglichkeiten und Vorteile eigener Produktionslinien
• zielgruppenorientierte Angebotsplanung
• abwechslungsreiche Speiseplanung im rollierenden System
• kreative Anrichtetechniken

Termine:

04.05.2026
05.10.2026
jeweils in Bad Überkingen

Dauer:

9.00 – 17.00 Uhr

Preis (inkl. 7 % MwSt.):

Mitglied: 212,93 €

Nicht-Mitglied:319,93 €