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Von Rezeptinspiration bis Hygienevorschrift: In mehr als 170 Seminaren bietet das Fort- und Weiterbildungsangebot des Verbands der Köche Deutschlands e. V. (VKD) fachlichen Input und kreative Ideen für die Arbeit in der Profiküche.

Aktuelle Version der VKD-Satzung; Verabschiedet in der Mitgliederversammlung am 29./30. September 2017.

Welche Fähigkeiten und Interessen sollten angehende Köche und Köchinnen mitbringen? Wo können sie arbeiten? Wie ist die Kochausbildung strukturiert? Was passiert nach der Ausbildung? Das alles erfahren Sie im Flyer über die Ausbildung zum Koch/ zur Köchin. Außerdem gibt es einen Test, indem Sie erfahren, ob Sie das Zeug zum Koch/ zur Köchin haben.

Betriebe, die als „Qualifizierter Ausbildungsbetrieb“ ausgezeichnet sind, zeigen: Wir erfüllen alle Anforderungen an eine gute Ausbildung, eine gute Arbeitsumgebung und eine gute Unterstützung der Auszubildenden. In zehn Punkten zur Qualitätssicherung hat der Verband der Köche Deutschlands e. V. definiert, was eine gute Ausbildung ausmacht.

Die VKD-Kochjacke, IKA-Merchandise, Kochmützen, Pins, Aufnäher und vieles mehr können Sie per E-Mail, telefonisch oder per Fax bestellen. Alle verfügbaren Shop-Artikel haben wir im PDF für Sie zusammengefasst. Außerdem gibt's im Fanshop von VKD & IKA viele weitere Artikel zur Online-Bestellung.

Sie können Ihre Vertragserklärung innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen – ausgenommen personalisierte Artikel – mittels einer eindeutigen Erklärung widerrufen. Die Frist beginnt nach Erhalt dieser Belehrung auf einem dauerhaften Datenträger.

Gemeinsame Standards weiterentwickelt: Der VKD ist Mitglied im Koordinierungskreis „Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung/-therapie und Ernährungsbildung“. Dieser legt in seiner aktualisierten Rahmenvereinbarung (Feb 2024) einen Fokus auf Verbraucherschutz und mehr Klarheit in der Ernährungsberatung.