Warum der VKD auf Messer von Victorinox setzt
Victorinox Messer stehen für Profi-Schärfe, müheloses Schneiden und aussergewöhnliche Leistung. Jede Kollektion überzeugt mit einem ergonomischen Griffdesign, das optimalen Komfort und präzise Kontrolle ermöglicht – für ein nahtloses Erlebnis von der Klinge bis zum Griff.
Marco Müller (Foto links), Executive Küchenchef des Berliner 3-Sterne-Restaurants Rutz, teilt viele Werte, die auch Victorinox am Herzen liegen: Präzision, Verlässlichkeit und kompromisslose Qualität. Seit über 30 Jahren verlässt sich Marco auf Victorinox – von seinem ersten Taschenmesser bis zu den Messern, die er tagtäglich in seiner Restaurantküche verwendet.
Victorinox entwickelt spezialisierte Klingen und durchdachte Utensilien, die höchsten Ansprüchen gerecht werden. Inspiriert von Fachleuten und geschätzt für ihr ergonomisches, leistungsstarkes Design, sind die Produkte die ideale Wahl für Profis und ambitionierte Hobbyköchinnen und -köche.
Die Klingen werden überwiegend im Hauptsitz in der Schweiz mit höchster Präzision aus erstklassigen Materialien gefertigt. Sie bestehen aus martensitischem, rostfreiem Stahl und bieten eine optimale Balance zwischen langanhaltender Schärfe und Korrosionsbeständigkeit.
„Um unserem Erbe als Makers of the Original Swiss Army Knife™ gerecht zu werden, ist es unser Ziel, langfristig mit hochwertigen Produkten und Services auf dem Weltmarkt erfolgreich zu sein. Ebenso wichtig ist für uns jedoch der Schutz und Erhalt unseres Planeten für kommende Generationen. Daher sehen wir es als unsere Verantwortung, sicherzustellen, dass unsere eigenen Prozesse sowie jene unserer Zulieferbetriebe ökonomische, ökologische und soziale Nachhaltigkeitsziele unterstützen.“
Carl Elsener, CEO Victorinox
Die Ursprünge von Victorinox gehen auf das Jahr 1884 zurück, als Karl Elsener in einem Dorf in der Zentralschweiz eine Messerschmiede gründete. 1891 lieferte er sein erstes Soldatenmesser an die Schweizer Armee. Sechs Jahre später folgt die Entwicklung des Schweizer Offiziers- und Sportmessers, das heute als das Swiss Army Knife™ bekannt ist. Es war der Grundstein für ein mittlerweile erfolgreiches, globales Unternehmen.
Heute ist die Victorinox ein in vierter Generation geführtes und in über 120 Ländern tätiges Familienunternehmen. Neben den ikonischen Taschenmessern zählen hochwertige Haushalts- und Berufsmesser, Uhren und Reisegepäck zum Portfolio. Die Produkte verkörpern die Marke und sorgen dafür, dass die Konsumenten mit durchdachten und meisterhaft gefertigten Lösungen bestens auf die Herausforderungen des Alltags vorbereitet sind. Der Unternehmergeist des Gründers und das Bekenntnis zu einer starken, wertebasierten Unternehmensführung leben bis heute fort.
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