Kostadinov Alexander, Autor bei Landesverband der Köche Bayern

Heute in vier Wochen wird der RAK Porcelain Culinary World Cup offiziell eröffnet. Jetzt den Besuch in Luxemburg planen, unsere Köche-Jugendnationalmannschaft anfeuern und Kolleginnen und Kollegen aus aller Welt treffen. Sehen wir uns in der Fankurve von Team Germany am 22. und 25. November? Hier gibt’s alle Infos. Text...

Hier schon vorab das Tagungsprogramm der Herbsttagung 2026 zum Download

Am 12. September 2026 lud der Münchner Koch-Club Bavaria 1889 e. V. zu einem besonderen kulinarischen Abend unter dem Motto „Best of Chef“ ein. Ein abwechslungsreiches Menü, ausgewählte Weine und hochwertige regionale wie internationale Produkte standen dabei im Mittelpunkt.   Ein Menü voller Ideen und Aromen Das Menü begann...

Liebe Kolleginnen und Kollegen, liebe Köchevereinsmitglieder, liebe Freunde der weißen Zunft, …“der Herbst kündigt sich an“…“die Blätter fallen“…“der Altöttinger Kirta öffnet seine Tore“… und unser Köcheverein Inn-Salzach e.V. präsentiert sich wieder zu Kürbis & Co. im KirtaStadl. Herzliche Einladung zu unserem traditionellen „köchelnden“ Nachmittag Dienstag, 29.September von 15 Uhr bis...

Liebe Kolleginnen und Kollegen, die Herbsttagung 2026 des Landesverbandes Bayern gemeinsam mit dem Verein Nürnberger Köche rückt näher! 👨‍🍳🍽️ 📅 13.–14. November 2026 📍 NOVINA HOTEL Südwestpark Nürnberg Freitagabend erwartet uns ein Fränkisch-Bayerisches Schmankerlbuffet, am Samstag findet die Fach- und Verbandstagung mit aktuellen Themen aus unserem Berufsstand, Nachwuchsförderung, Ausbildung,...

Gemeinschaft, Tradition und Leidenschaft für den Kochberuf   Am 10. August 2026 stand Wemding bereits zum 14. Mal im Zeichen der Laurentiusmesse des Club der Köche Donau-Ries e. V.. Die Feier zu Ehren des heiligen Laurentius, des Schutzpatrons der Köche, ist inzwischen zu einer festen Tradition im Vereinsleben geworden....

Köcheverein Inn-Salzach zu Gast in Salzburg zum Laurentiustag Salzburg, 10. August 2026 Anlässlich des Laurentiustages am 10. August besuchte der Köcheverein Inn-Salzach die Mozartstadt Salzburg. Der traditionelle Tag zu Ehren des Heiligen Laurentius, des Schutzpatrons der Köche, bot den Mitgliedern eine schöne Gelegenheit, Gemeinschaft, Berufstradition und kulinarische Verbundenheit über...

Am 13. und 14. November 2026 lädt der Landesverband Bayern im Verband der Köche Deutschlands (VKD) gemeinsam mit dem Verein Nürnberger Köche zur diesjährigen Herbsttagung in das NOVINA HOTEL Südwestpark Nürnberg ein. Die Veranstaltung bietet Köchinnen und Köchen aus ganz Bayern eine hervorragende Gelegenheit, sich fachlich weiterzubilden, aktuelle Entwicklungen...

Liebe Kolleginnen und Kollegen, liebe Köchevereinsmitglieder, liebe Freunde der weißen Zunft,  in wenigen Tagen startet unser Köcheverein Highlight, das Laurentiusfest in Salzburg! Auf Einladung des Verband der Köche Österreichs dürfen wir kommenden Montag, 10. August 2026 beim „traditionellen Köchefest zu Ehren unseres Schutzpatron“ dabei sein! Wir reisen mit dem...

Zu Gast bei unseren Freunden der Wittelsbacher Spezialitätenwirte Am 28. Juli folgte unser Verein der Einladung der Wittelsbacher Spezialitätenwirte zur traditionellen Laurentiusfeier nach Friedberg. Die Veranstaltung bot erneut einen würdigen Rahmen, um den Schutzpatron der Köche, Bäcker und Brauer zu ehren und den Austausch mit Berufskollegen aus ganz Bayern...