Herbsttagung 2026 des Landesverbandes Bayern im Verband der Köche Deutschlands (VKD)
vom 13. – 14. November 2026 – NOVINA HOTEL Südwestpark Nürnberg –  Gastgeber: Verein Nürnberger Köche

Freitag, 13. November 2026 – Individuelle Anreise
ab 17:00 Uhr

• Check-in im NOVINA HOTEL Südwestpark Nürnberg
• Gelegenheit zum Kennenlernen und kollegialen Austausch

Begrüßungsabend
19:00 Uhr – 22:00 Uhr

Fränkisch-Bayerisches Schmankerlbuffet

• Begrüßung der Teilnehmer
• Kennenlernen und Netzwerkpflege
• Austausch mit Kolleginnen und Kollegen aus ganz Bayern
• Gemütlicher Ausklang des Abends

Samstag, 14. November 2026
Tagungsbeginn 09:00 Uhr

Begrüßung durch den Landesverband Bayern und den Verein Nürnberger Köche
Fach- und Verbandstagung

09:15 Uhr – 12:00 Uhr

• Berichte aus dem Landesverband
• Aktuelle Entwicklungen im Verband der Köche Deutschlands
• Nachwuchsförderung und Ausbildung
• Aktuelle Themen aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung
• Diskussion und Erfahrungsaustausch

Mittagspause

12:00 Uhr – 13:00 Uhr

Gemeinsames Mittagessen

Fortsetzung der Tagung

13:00 Uhr – 17:00 Uhr

• Anträge und Beschlussfassungen
• Projekte und Aktivitäten des Landesverbandes
• Zukunftsperspektiven des Kochberufs
• Termine und Veranstaltungen 2027
• Offene Diskussionsrunde

Ende der Herbsttagung
17:00 Uhr

Gemeinsamer Ausklang
ab 17:00 Uhr

• Zeit für persönliche Gespräche
• Individuelle Abreise oder gemeinsames Abendessen auf freiwilliger Basis

Teilnahmegebühren

Begrüßungsabend Freitag

Fränkisch-Bayerisches Schmankerlbuffet
47,50 € pro Person

Tagung Samstag
Tagungspauschale inklusive:

Tagungsgetränke

Mittagessen inklusive Softgetränk

Kaffeepause

63,00 € pro Person

Übernachtung

Einzelzimmer inklusive Frühstück
74,00 € pro Person

Buchung direkt beim Hotel unter dem Kennwort: „Landesverbandstagung“

ACHTUNG > Anmeldeschluss für das Hotel – 18. Oktober 2026

Der Landesverband Bayern und der Verein Nürnberger Köche freuen sich auf eine informative Herbsttagung, interessante Gespräche und ein Wiedersehen mit Kolleginnen und Kollegen aus ganz Bayern.

Anmeldung zur Tagung (nicht für das Hotel) unter folgendem Link:

https://forms.gle/voWPvFQyys39G4Bu8

oder als QR – Code