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Salzburg. Traditionell veranstalten die Salzburger Köche, alljährlich zu Ehren des heiligen Laurentius, der Schutzpatron der Köche ist, ein imposantes Fest. Über 200 Köche und Köchinnen aus den österreichischen Sektionen sowie der Köcheverein Inn/Salzach nahmen am 36. Laurentiusfest in Salzburg teil. Um die Freundschaft der beiden Köche Vereine zu vertiefen, fuhr eine Abordnung des Köche Vereins Inn/Salzach mit dem Zug nach Salzburg.
Nach dem Eintreffen der Vereine am „Alten Markt“, begaben sich die Abordnungen der Köche zum Festgottesdienst in die Franziskanerkirche, den Hochwürden Dr. Ernst Wageneder zelebrierte und der vom Franziskuschor Seekirchen feierlich umrahmt wurde. Angeführt von der Marktmusikkapelle Grödig wurde die „weiße Zunft“ im Festzug durch die Salzburger Altstadt begleitet, den die zahlreichen Schaulustigen am Straßenrand bestaunten. Am Ziel des Festzuges beim Stiegl Keller wurden die Köche mit einem Salut der Weihnachtsschützen St. Leonhard empfangen. Beim anschließenden Festakt begrüßte der Obmann der Köche Salzburg, Alexander Forbes jun. die Vereine – insbesondere aber die Gäste aus Bayern, die mittlerweile eine jahrzehntelange Freundschaft mit den Salzburger Köchen verbindet. Mit einem reichhaltigen Buffet fand die Veranstaltung einen gemütlichen Ausklang.
FotosText: A. Maier
