küche

Hohenwart – Diese Woche fand im traditionsreichen Gasthof Schwarz in Hohenwart ein praxisnahes Wildzerlege-Seminar des Zweigvereins der Köche Inn-Salzach statt. Unter fachkundiger Anleitung erhielten die teilnehmenden Köchinnen und Köche einen tiefen Einblick in die Kunst der Wildverarbeitung – von der fachgerechten Zerlegung bis hin zur optimalen Verwertung der edlen...

Burgkirchen, 4. April 2025 Am 4. April 2025 fand im Rahmen des beliebten Frühlingsfests in Burgkirchen ein Info-Stand des Vereins statt. Zahlreiche Besucher kamen, um sich über die Aktivitäten des Vereins zu informieren und mit den Mitgliedern ins Gespräch zu kommen. Die Veranstaltung wurde feierlich durch Bürgermeister Johann Kriechenbaumer...

Kulinarischer Hochgenuss beim traditionellen Fischessen des Club der Köche Donau-Ries e.V. Ein Abend voller exquisiter Aromen, handwerklicher Perfektion und kulinarischer Leidenschaft: Das traditionelle Fischessen des Club der Köche Donau-Ries e.V. begeisterte auch in diesem Jahr mit einer herausragenden Auswahl an raffinierten Fischgerichten. Zahlreiche Besucher genossen die besondere Atmosphäre und...

Unser 1. Vorsitzender Ralf B. Menegini im Wochenend-Journal der Augsburger Allgemeinen Zeitung Einfach mal schmoren lassen Der Sonntagsbraten ist zurück und gar nicht so schwer zuzubereiten. Bayerns Spitzenkoch Ralf B. Meneghini erklärt, wie es geht.   Anbei der Link der Ausgabe Sonntagsbraten_Augsburger_Allg_01_02_2025

hier ein ausführlicher Bericht der HOGA – Messe in Nürnberg Starker Köcheverein auf der HOGA – Verband der Köche Deutschlands e. V.

Quelle: PNP              

NEUE INTERNETPRÄSENZ UNSERES ZV InnSalzach e.V. IHR VEREIN IM LANDKREIS ALTÖTTING Herzlich willkommen bei den Köch­innen & Köchen des Köche­vereins InnSalzach e.V. Besuchen Sie unseren aktiven Zweigverein unter https://koecheverein-innsalzach.de/

Am 25.10.2024 wurde das 125. jährigen Jubiläum des Kochclubs München groß im Augustiner Keller gefeiert. Ein gelungener Abend mit vielen Gästen aus der großen bayrischen Köchefamilie sowie offiziellen Vertretern der Landeshauptstadt München sowie Internationalen Partnervereinen. Geehrt wurde u.a. auch unser 1. Landesvorsitzender Ralf B. Meneghini für seine langjährige Treue...

Hier finden Sie den Bericht der Verleihung – Laurentius 2024 „Rückgrat des Berufsnachwuchses“: VKD verleiht Laurentius 2024 – Verband der Köche Deutschlands e. V.