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In Frankfurt am Main ehrte der Verband herausragende Ausbilder mit dem „Laurentius 2025“. Mehr als 100 Gäste feierten die Preisträger, die mit Engagement den Nachwuchs im Kochberuf fördern. Text Anna Häuser Ein festlicher Abend im Zeichen der Kochausbildung: Am Samstag, den 27. September 2025, versammelten sich mehr als 100 Gäste...

Bei der heutigen hybriden Mitgliederversammlung des VKD haben die Mitglieder über einen Antrag auf Satzungsänderung abgestimmt, ein neues, zweiköpfiges Präsidium begrüßt, langjährige Kolleg:innen verabschiedet und über eine Satzung abgestimmt. Am Samstag fand die 22. Ordentliche Mitgliederversammlung des Verbands im Scandic am Museumsufer in Frankfurt am Main statt. Sie wird...

29. September bis 6. Oktober: Die bundesweite Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“ ist eine Plattform für zahlreiche Mitmach-Aktionen rund um das Thema Lebensmittelwertschätzung. Die Bundesländer arbeiten dafür mit weiteren Partnerinnen und Partnern zusammen. Sei es in der Außer-Haus-Verpflegung, im Handel, an Schulen und Kitas, im landwirtschaftlichen Bereich oder...

Im kommenden Jahr sucht der VKD gemeinsam mit der Achenbach Delikatessen-Manufaktur wieder motivierte Kochtalente, die ihr Können vor großem Publikum unter Beweis stellen möchten. Die Anmeldung für den Rudolf Achenbach Preis 2026 ist bis Ende Januar möglich. Netzwerk und Karriereboost  Die Teilnahme am Rudolf Achenbach Preis eröffnet wertvolle Chancen: Auszubildende knüpfen...

Hier nochmals der aktuelle Vorschlag zum Nachlesen. FINAL_VKD-Satzung_MV-09_25 Nicht vergessen: Liebe VKD-Mitglieder, wir laden euch herzlich zur 22. ordentlichen Mitgliederversammlung (MV) des Verbands der Köche Deutschlands e. V. (VKD) ein. Die Versammlung findet am 27. September 2025 im Scandic Hotel Museumsufer in Frankfurt am Main statt – im hybriden Format. Das bedeutet, ihr könnt...

Inspirationen in Düsseldorf – mit Rabattcode für VKD-Mitglieder + Mitglieder erfahren mehr Unter dem Motto „Be unique or die!“ lädt die Rolling Pin.Convention 2025 am 29. und 30. September über 10.000 Fachbesuchende ein, einen Einblick in die Zukunft des Gastgewerbes zu bekommen. VKD-Mitglieder können jetzt Tickets zum halben Preis...

Die Küche ist unser Zuhause, die Leidenschaft unser Antrieb – und die Zukunft unserer Branche liegt uns am Herzen. Genau deshalb arbeiten wir im Vorstand des Landesverbands der Köche Bayern derzeit mit Hochdruck und voller Begeisterung an einem ganz besonderen Herzensprojekt: dem Kochcamp 2026. Was dahintersteckt? Ein völlig neues...

Seeon, September 2025 – Der Vorstand des Landesverbands der Köche Bayern traf sich kürzlich zu einem intensiven Austausch und Beratungen im inspirierenden Ambiente des Klosters Seeon. Im Mittelpunkt standen aktuelle Themen rund um die Verbandsarbeit, strategische Planungen sowie neue Ideen zur Weiterentwicklung des Berufsstands. Besonders erfreulich: Die Tagung konnte...

Mit Ferienaktionen rund ums Kochen brachte der Köcheverein Inn-Salzach jungen Teilnehmenden den Kochberuf näher.   Früh übt sich. Wie kreativ und abwechslungsreich der Beruf des Kochs sein kann, erlebten Kinder und Jugendliche im August hautnah. Im Rahmen verschiedener Ferienprogramme bot der Köcheverein Inn-Salzach e. V. mehrere praxisnahe Kochseminare an....

Laurentiusfeier des Club der Köche Donau-Ries e.V.  + BHG Donau-Ries Gemeinschaft, Glaube und gelebte Tradition Wemding, Montag, den 18. August 2025 – Der Club der Köche Donau-Ries e.V. feierte am vergangenen Montag gemeinsam mit dem BHG Donau-Ries seine traditionelle Laurentiusfeier zu Ehren des Schutzpatrons der Köche. Seit 2011 wird...