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Unser Vorstandsmitglied Roland Stieglmeier-Maidl als Autor im neuen Lehrbuch für Köchin/Koch und Fachkraft Küche Wir freuen uns sehr, mitteilen zu können, dass unser Vorstandsmitglied Roland Stieglmeier-Maidl als Autor im aktuellen Lehrbuch TEAM KÜCHE – für Köchin/Koch und Fachkraft Küche mitgewirkt hat. Mit seiner langjährigen Erfahrung in der Gastronomie und...

Salzburg. Traditionell veranstalten die Salzburger Köche, alljährlich zu Ehren des heiligen Laurentius, der Schutzpatron der Köche ist, ein imposantes Fest. Über 200 Köche und Köchinnen aus den österreichischen Sektionen sowie der Köcheverein Inn/Salzach nahmen am 36. Laurentiusfest in Salzburg teil. Um die Freundschaft der beiden Köche Vereine zu vertiefen,...

Im September steht für den VKD vieles im Zeichen der Veränderung: Die Mitglieder wählen ein neues Präsidium, der aktuelle Vorstand wird verabschiedet, und es wird über eine mögliche neue Satzung abgestimmt. Ob digital oder vor Ort – wer mitentscheiden möchte, sollte die wichtigsten Termine und Fristen im Blick behalten....

EINLADUNG – HERBSTTAGUNG des Landesverbands der Köche Bayern Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Kolleginnen und Kollegen, als Landesverband der Köche Bayern laden wir Sie recht herzlich zur Herbst-Tagung 2025 vom 21. bis 23. November 2025 in das wunderschöne Allgäu nach Fischen ein. Wir freuen uns auf zahlreiche Teilnehmer...

In diesem Blog besuchen wir einen Kollegen und werfen einen Blick in seinen Berufsalltag. Mit dabei: der 1. Vorsitzende Ralf B. Meneghini, der sich persönlich ein Bild vor Ort macht. Gemeinsam sprechen Sie über Herausforderungen, Erfolge und warum der Beruf nicht nur wichtig, sondern auch zukunftssicher und erfüllend ist....

Happy Birthday, Karl Haaf.  Der Verband und auch der Verband der Köche Bayern gratuliert dem Ehrensenatsmitglied Karl Haaf zum Geburtstag. Karl Haaf, Mitglied des VKD-Ehrensenats, feiert heute seinen 75. Geburtstag. Der Verband gratuliert seinem langjährigen Mitglied sehr herzlich und wünscht auf diesem Weg viel Gesundheit und alles Gute zum neuen Lebensjahr. Der Ehrenvorsitzende des VKD-Landesverbands Baden-Württemberg...

11. Laurentiustag in Amberg – Ein Fest der Gemeinschaft und des Schutzpatrons der Köche Amberg, – Zum elften Mal wurde in Amberg der Laurentiustag zu Ehren des Schutzpatrons der Köche gefeiert. Das Fest, das dieses Jahr wieder zahlreiche Küchenprofis, Gastronomen und Kochbegeisterte aus der Region zusammenbrachte, stand ganz im...

Scheidegg, Zum 47. Mal fand in Scheidegg die festliche Feier zu Ehren des Heiligen Laurentius statt, der als Schutzpatron der Köche verehrt wird. Das traditionelle Fest, das jedes Jahr zahlreiche Küchenprofis, Gastronomen und Kochbegeisterte aus ganz Deutschland zusammenbringt, wurde auch in diesem Jahr mit großer Freude und Hingabe begangen....

Liam McMahon aus Lindau feiert sein 40-jähriges Jubiläum im Verband der Köche Deutschlands (VKD) Mit großer Freude und Stolz blickt Liam McMahon aus Lindau auf sein beeindruckendes 40-jähriges Engagement im Verband der Köche Deutschlands (VKD) zurück. Seit vier Jahrzehnten ist er eine engagierte und geschätzte Persönlichkeit in der deutschen...

Veranstaltet von den Verbänden der Koch G5 lockt YCU25 auf ein Neues mit spannenden Speaker:innen und kreativen Workshops aus und über die Gastrobranche.  Anmeldung über: Anmeldung YCU Organisatorisches: Der Weekend-Pass versteht sich pro Person inkl. Übernachtung im Doppelzimmer, Verpflegung und Teilnahme an YCU25  Termin: 07.11.2025 – 09.11.2025 Weekend-Pass inkl. Übernachtung im DZ Ort: Firmament in...