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Magazin KÜCHE

Als fachkundige Beobachterin bietet die KÜCHE einen umfassenden Einblick in die Branche mit:

  • Küchen- und Ernährungstrends
  • Newcomern
  • bewährten und neuen Gastronomiekonzepten
  • Menüideen
  • Technik und Management
  • Neuigkeiten vom Verband und aus den Zweigvereinen in VKD aktuell

VKD-Mitglieder erhalten das Magazin monatlich kostenlos. Es ist zudem online hier abrufbar: zur digitalen KÜCHE

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Downloads

VKD-Flyer

Zahlen, Daten Fakten - der VKD in Kürze.
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Satzung

Aktuelle Version der VKD-Satzung; Verabschiedet in der Mitgliederversammlung am 29./30. September 2017.
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VKD-Seminarplan 2019

Gäste und deren Ansprüche an Ernährung wandeln sich – genauso wie die technischen Möglichkeiten in den Küchen. Damit Köche aus GV, Hotel, Restaurant und Catering ihren Gästen mehr bieten können, hat der VKD auch 2019 wieder ein umfangreiches Seminar- und Weiterbildungsangebot zusammengestellt. Ziel des Verbands ist, berufliche Fähigkeiten und Fachwissen zu vermitteln und Köche fit zu machen für Ernährungstrends.
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