Neuordnung: aktualisierte Ausbildungs- und Prüfungsverordnung

Seit Sommer 2022 gilt der neue Rahmenplan für die Berufsausbildung Koch/Köchin. Dieser soll die Ausbildung interessanter, arbeitsmarktnäher und passgenauer gestalten. Die Änderung war gleichzeitig auch eine Modernisierung der Inhalte und die Einstellung auf veränderte gesellschaftliche Anforderungen und beinhaltet z. B. die Themen Datenschutz, Social Media, neue technische Möglichkeiten in den Küchen oder nachhaltiger Einsatz von Ressourcen. Im Seminar lernen teilnehmende Ausbilder:innen, was sie über die Neuordnung wissen müssen und was sie in Zukunft in Sachen Kochausbildung erwartet.

Inhalte:

• die Neuordnung und deren Entstehungsprozess
• Was ist neu?
• Welchen verstärkten Fokus gibt es?
• (geplanten) Umsetzungshilfe
• neuer Ausbildung Fachkraft Küche
• neue Prüfungsverordnungen

Online-Schulung

18.00 – 19.30 Uhr bzw. 17.30 – 19.00 Uhr

Preis (inkl. MwSt.):

Mitglied: 53,00 €; Nicht-Mitglied: 79,00 €