Nachhaltiges Führungsmanagement

Das Thema Nachhaltigkeit wird für viele Gäste und Kunden immer wichtiger. Bei der Auswahl des Produkts oder der Dienstleistung steht es zunehmend im Fokus und beeinflusst die Kaufentscheidung. Das gilt auch in der Gastronomie, wo die meisten Leistungen eine Teamleistung sind und Führungskräfte einen besonderen Werkzeugkoffer nutzen sollten, um Nachhaltigkeitsziele zu erreichen. Um einen solchen „Koffer“ bereitzustellen, bietet der VKD nun exklusiv für seine Mitglieder ein neues Seminar mit Michael Sopper an. Praxisnahe Methoden und eine direkte Ansprache helfen den Teilnehmenden, Themen in ihrem jeweiligen Alltag anzusprechen und umzusetzen. Zusätzlich zum Tagesseminar (ganztägig oder an zwei halben Tagen) treffen sich die Teilnehmenden nach einem Monat nochmals online mit dem Referenten zum Feedback-Gespräch und Austausch.

Inhalt:

• eigene Werte und Ziele im Führungskompass kennen
• Potenzialentwicklung im Team erarbeiten
• Übungen im Feedbackgespräch
• Beziehungen und Bedürfnisse der Mitarbeitenden gerecht werden
• Das persönliche Bildungssystem als ein „Immunsystem“ für die Anforderungen der Zukunft installieren
• Begeisterung als geistiger Motivator für Höchstleistungen
• Nachhaltiger Umgang mit den vermittelten und gelernten Themen
• Schwachstellen erkennen über die 9 Verschwendungsarten

Dauer:

Termin 1: 4 April 2022: 08:30 – 17:00 Uhr – Online

oder

Termin 2: 19. April 2022, 16:30 bis 21:00 Uhr und 23. April 2022, 08:30 bis 13 Uhr (zwei halbe Tage) – Online

Preis:

90,- Euro inkl. MwSt. und Feedback-Runde nach einem Monat

GRÜNER TISCH

Das Seminar ist Teil der neuen VKD-Serie „Grüner Tisch“, der als Nachhaltigkeits-Ratgeber für die Praxis dienen soll. Interessierte Kolleg:innen, die umsetzbare Ideen beisteuern und gemeinsam weiterentwickeln möchten, können sich per Mail direkt an die Initiatorin wenden: marketa.schellenberg@vkd.com.

 

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