Gläserfood & Flying Buffets – Neue Ideen und Kreationen

Gläserfood & Flying Buffets – Neue Ideen und Kreationen

Ob als klassisches Gericht mit neuer Rezeptur im Glas, als Häppchen oder auch als Canapé zubereitet. Nutzen Sie geschickt Variationsmöglichkeiten für Gläser, Teller und Besteck, stellen pfiffige Kreationen für Gläserfood zusammen und schaffen Einmaliges für mehr Gasterlebnisse.

Auswahl zurücksetzen

Bringen Sie Ihre Gäste zum Staunen: Nach diesem Workshop entwickeln Sie neue Gläserfood-Angebote und setzen kreative Ideen mit „Wow-Effekt“ für Ihre Flying Buffets um.

Inhalte:

  • Die Optik macht´s: Geschirr, Gläser und Bestecke
  • Klassische Gerichte im Glas
  • Bestehende Angebote weiterentwickelt und variiert
  • Innovativ: Flying Buffets
  • Kulinarik aus der Hand: Canapés & Co.

 

Dauer:

9.00 – 17.00 Uhr

 

 

Adresse

Bad Überkingen
Deutschland
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Details

  • Referent: Hubertus Tzschirner
  • Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.

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