Gläserfood & Flying Buffets – Ideen für neue Kreationen

Sie entwickeln eigene Gläserfood-Angebote und setzen kreative Ideen mit Wow-Effekt bei Flying Buffets um: zubereiten als Klassiker in neuer Verpackung, als Häppchen oder Canapès. Geschickt nutzen Sie Variationsmöglichkeiten bei Gläsern, Tellern und Besteck. Ihre raffinierten Kreationen, die Sie effizient vorbereiten können, schaffen – bei nur geringem Aufwand für den Service – einzigartige Erlebnisse.

Inhalte:

• Die Optik macht´s: Geschirr, Gläser und Bestecke
• Klassische Gerichte im Glas
• Bestehende Angebote weiterentwickelt und variiert
• Innovativ: Flying Buffets
• Kulinarik aus der Hand: Canapés & Co.

Dauer:

9.00 – 17.00 Uhr

Preis:

Mitglied: 190,00 €; Nicht-Mitglied: 285,00 €