Gäste und Personal in der Gastronomie managen

Die neue Normalität und die derzeitigen Kommunikationsmöglichkeiten durch Digitalisierung bringen neue Chancen für die Gastronomie. Auch mit Blick auf das Management von Gästen und Personal. In diesem Seminar, das sich an Inhaber und Führungskräfte in mittelständischen Gastronomiebetrieben richtet, lernen die Teilnehmer, auf aktuelle Entwicklungen zu reagieren und diese für sich zu nutzen.

Inhalte:

• Mitarbeiterzufriedenheit – Mitarbeiterbindung
• Gästeverhalten
• Kommunikation -Transparenz – Feedback
• Neue Blickrichtung – Neue Perspektiven
• Neue Gäste

Dauer:

09.30 – 13.00 Uhr

Preis:

Mitglied: 189,00 €; Nicht-Mitglied: 210,00 €