
Teil I und Teil II umfassen den theoretischen Unterricht. Es werden umfangreiche Kenntnisse in den Fächern Medizinische Grundlagen, Ernährungslehre, Diätetik, Nährwertberechnungen sowie Lebensmittelkunde vermittelt. Teil III wird ganz der Fachpraxis gewidmet. Nach jedem Teil-Lehrgang erfolgt eine Prüfung im jeweiligen Fach. Abgeschlossen wird der dreiteilige Lehrgang nach Bestehen aller Teil-Prüfungen im dritten Teil mit dem Titel „Diätetisch geschulte(r) Koch/Köchin/DGE“.
Vorteil: Der dreiteilige Lehrgang erleichtert die Abstimmung der Weiterbildung mit den betrieblichen Bedingungen und ermöglicht eine einfachere Urlaubsplanung und teilnehmerfreundliche Teilzahlungen.
Inhalte:
- Ernährungslehre
- Diätetisches Lebensmittelkunde
- Medizinische Grundlagen
- Diätetik
- Nährwertberechnungen
- Diätetisches Kochen
Dauer:
(Vorbereitungslehrgang 3 Tage = 24 UStd.)
Lehrgang zum „Diätetisch geschulten Koch/DGE“ – 3 x 2 Wochen (insg. 250 UStd.)
Seminarpreis:
Vorbereitungslehrgang
380,00 € (Preis für Mitglieder: 360,00 €)
Dreigeteilter Lehrgang zum „Diätetisch geschulten Koch/DGE“ –
Teil I: 799,00 € Teil II: 799,00 € Teil III: 799,00 € (Preis für Mitglieder pro Teil:769,00 €)
Die Teilnahmegebühren umfassen jeweils Lehrgangsgebühren inkl. Lebensmittelkosten und Prüfungsgebühren.
Unterkunfts- und Verpflegungskosten sind vom Teilnehmer zu tragen.
Nähere allgemein Infos im Diätinfo
Details
- Referent: Diverse
- Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.