Das Frühstücksbuffet – neu inszeniert So starten Ihre Gäste perfekt in den Tag

Kreative Ideen zur Ergänzung üblicher Standards haben sie ebenso im Griff, wie die Angebotsgestaltung für veränderte Gästewünsche und die optimale Organisation neuer Abläufe.

So können Köche ihre Gäste mit kreativen und liebevollen Details überraschen, ungewöhnliche Ideen oder Klassiker im neuen Look präsentieren – für einen perfekten Start in den Tag!

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Egal ob leichtes Frühstück für Geschäftsreisende oder ein ausgiebiges Power-Frühstück für Feriengäste: Nach diesem Seminar setzen Köche ihr Frühstücksbuffet gekonnt in Szene.

Inhalte:

Tipps und Tricks für ein modernes, kreatives und effizientes Frühstücksbuffet
Der richtige Produktmix für Gäste
Moderne Ergänzungen zu den Klassikern
Die professionelle Front-Cooking-Station am Frühstücksbuffet
Powerfrühstück – Energie für den ganzen Tag

Dauer:

9.00 – 17.00 Uhr

Adresse

Bad Überkingen
Deutschland

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Referent: Michael Rexroth
Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.

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