Attraktivere Essensausgabe mit motiviertem Team

 

 

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Mit dem erweiterten Wissen fällt Ihnen die attraktivere Gestaltung der Essensausgabe und des Self-Service-Bereiches leicht. Sie integrieren Front Cooking gekonnt in Ihren Arbeitsalltag.

Effiziente Briefings bringen Spaß und Motivation in Ihr Team. Als Folge davon treten Ihre Mitarbeiter an allen Stationen souverän und professionell gegenüber Gästen auf.

 

Inhalte:

  • Hochwertige und serviceorientierte Produktpräsentation
  • Anrichtetechniken für attraktive Teller
  • Ästhetisches Arbeitsumfeld am Counter
  • Gastorientiertes Verhalten, verkaufsfördernde Kommunikation
  • Power-Briefings©: mit kurzen Briefings das Team einschwören

Dauer:

9.00 – 17.00 Uhr

Preis:

Mitglied: 192,60 €

Nicht-Mitglied: 288,90 €

Adresse

Bad Überkingen
Deutschland
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Details

  • Referent: Ronny Loll
  • Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.

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