101 Ideen zu Schnitzeln Foto: Pixabay

Teilnehmer bauen sich mit 101 Ideen ein umfangreiches Sortiment an Variationen von Schnitzelgerichten auf.

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Ein umfangreiches Sortiment an Variationen von Schnitzelgerichten auf: Von klassischen Varianten und großen Portionen, bis hin zu modernen, aus der Sterneküche inspirierten Tipps und Trick. Künftig haben sie für ihren individuellen Betriebstyp eine umfangreiche Auswahl an Kreationen für tolle Effekte, marketingwirksame Aktionen und fantastisches Bildmaterial für die Online-Vermarktung.

Inhalte:

  • neue Schnitzelgerichte mit neuer Optik und Design
  • Schnitzel gefüllt und gerollt
  • Mise en place für frisch panierte Schnitzel
  • Ertragsoptimierung durch Schnitzelgerichte
  • Schnitzel veredeln für den Wow-Effekt

Dauer:

09.00 – 17.00 Uhr

Preis:

Mitglied: 190,00 €; Nicht-Mitglied: 285,00 €

Adresse

Bad Überkingen
Deutschland
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Details

  • Referent: Matthias Walter
  • Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.

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