Junior-Team

DIE DEUTSCHEN KÖCHE-NATIONALMANNSCHAFTEN AUF EINEN BLICK

DIE NATIONALMANNSCHaFT

Das nächste große Ziel beider Teams ist die IKA/Olympiade der Köche in Stuttgart vom 14. bis 19. Februar 2020.  Die Trainingseinheiten 2019 finden, üblicherweise mindestens einmal im Monat, in wechselnden Trainingsküchen sowie bei Abendveranstaltungen und öffentlichen Trainings im ganzen Bundesgebiet statt.


Kontakt zum Team: koechemannschaft@vkd.com
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Fotos: VKD

Jugendnationalmannschaft (vorne, v. l. n. r.): Jakob Albermann, Lena Schmitz, Anne Kathrin Zaczyk, Katrin Nitzer, Nik Jensen, Chris Freier, Elise Scholl, Robin Schmitt sowie (hinten) Max Wagner, Lourdes Esquivel, Jannick Pruss, Christian Saul, Paul Emde, Aaron Wenzel
Jugendnationalmannschaft (vorne, v. l. n. r.): Jakob Albermann, Lena Schmitz, Anne Kathrin Zaczyk, Katrin Nitzer, Nik Jensen, Chris Freier, Elise Scholl, Robin Schmitt sowie (hinten) Max Wagner, Lourdes Esquivel, Jannick Pruss, Christian Saul, Paul Emde, Aaron Wenzel
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Paul Emde
Trainer
Jahrgang 1990

Compass Group, Frankfurt (Hessen)

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Lena Schmitz
Teamcaptain
Jahrgang 1995

Landfleischerei & Catering Schmitz, Bitburg (Rheinland-Pfalz)

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Jakob Albermann
Jahrgang 1996

Brenners Park-Hotel & Spa,
Baden-Baden (Baden-Württemberg)

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Chris Freier
Jahrgang 1998

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Nik Jensen,
Jahrgang 1997

Fischereidorf Hemmelsdorf (Schleswig-Holstein)

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Katrin Nitzer
Jahrgang 1995

Orangerie im Schloss Maritim, Timmendorfer Strand (Schleswig-Holstein)

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Jannick Pruss
Jahrgang 1996

Restaurant Emma Metzler, Frankfurt (Hessen)

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Christian Saul
Jahrgang 1996

BASF Gastronomie, Ludwigshafen (Rheinland-Pfalz)

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Robin Schmitt
Jahrgang 1996

Partyservice Schmitt, Oberbrechen (Hessen)

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Max Wagner
Jahrgang 1999

Kempinski Hotel Gravenbruch, Frankfurt (Hessen)

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Aaron Wenzel
Jahrgang 1997

Schlosshotel Gedern, Gedern (Hessen)

Anne Kathrin Zaczyk kann nach einem langen Arbeitstag bei Gartenarbeit am besten entspannen. Foto: VKD

Anne Kathrin Zaczyk
Jahrgang 1996

Patisserie Walter, Kleinheubach (Bayern)

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