Im Landesverband Nord wurde an der Beruflichen Schule am R\u00fcbekamp in Bremen die Norddeutsche Meisterschaft der Kochauszubildenden um den Helmut Roock Wanderpokal ausgetragen.<\/p>\n
Ein spannendes Battle lieferten sich die 16 Auszubildenden aus Kiel, der Westk\u00fcste, Flensburg, Hamburg und Bremen. Tolle Rahmenbedingungen mit acht identischen und modernen Arbeitspl\u00e4tzen und ein rundum sorglos Packet stellte der Bremer K\u00f6checlub unter Leitung von Joachim Himmelskamp und den Jugendwart Laszlo Nagy den Teilnehmern zur Verf\u00fcgung. Aus einem unbekannten Warenkorb mussten die Teilnehmer sich ein Men\u00fc f\u00fcr 8 Personen ausdenken und dann in f\u00fcnf Stunden f\u00fcr geladene G\u00e4ste kochen. Miesmuscheln, Steinbutt, Schweinebauch, Birnen und Marzipan mussten verarbeitet werden. Zus\u00e4tzlich geh\u00f6rte zur Aufgabe, drei Pflichtkomponenten vom der Firma Hela wie z.B. den Theo Balsamessig Apfel Limousin im Men\u00fc mit einzubauen.<\/p>\n
Eine sechsk\u00f6pfige Jury unter der Leitung von Landesjugendwart Holger Mootz beobachtete jeden Arbeitsschritt und bepunktete die Teilnehmer. Es war spannend bis zur letzten Minute bis dann der Landesvorsitzende Thomas Friess und der Verkaufsleiter der Hela Gew\u00fcrzwerke Hermann Laue, Frederik Minzlaff das Ergebnis verk\u00fcndeten.<\/p>\n
Den 1. Platz erkochte sich das Team Vivian Beran & Lana Fehlhaber vom Flensburger K\u00f6checlub, Platz zwei ging an den Verein Kieler K\u00f6che; Jella Johannsdotter & Svea Rode und den dritten Platz sicherten sich Felix Hinze & Luca Wohlrab vom Kochklub Gastronom Hamburg. Wir gratulieren den Gewinnern und auch den anderen 5 Teams die sich diesen Traditionswettbewerb im Landesverband Nord gestellt haben.<\/p>\n
Der Helmut Roock Pokal hat seinen Ursprung 1969 in dem damaligen Richard-Kr\u00fcger-Pokal. Dieser wurde dann 1996 in Helmut Roock Pokal umbenannt. 56 Jahre ununterbrochene Kochtradition im Landesverband Nord.<\/p>\n
Vielen Dank an die Berufliche Schule am R\u00fcbekamp in Bremen f\u00fcr die Bereitstellung Ihrer K\u00fcche und den tollen Wettbewerbsbedingungen und besonderen Dank gilt der Firma Hela Gew\u00fcrzwerk Hermann Laue unseren Hauptsponsor, f\u00fcr die nun mehr 56 j\u00e4hrige Unterst\u00fctzung bei diesem Wettbewerb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dieser Text wird als Vorschau angezeigt.<\/p>\n","protected":false},"author":1082,"featured_media":406,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"yoast_head":"\n