{"id":2777,"date":"2026-09-02T09:03:55","date_gmt":"2026-09-02T07:03:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vkd.com\/lv-bayern\/?p=2777"},"modified":"2026-09-02T09:03:55","modified_gmt":"2026-09-02T07:03:55","slug":"14-laurentiusmesse-in-wemding","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vkd.com\/lv-bayern\/news\/14-laurentiusmesse-in-wemding\/","title":{"rendered":"14. Laurentiusmesse in Wemding"},"content":{"rendered":"

Gemeinschaft, Tradition und Leidenschaft f\u00fcr den Kochberuf<\/strong><\/h2>\n

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Am 10. August 2026 stand Wemding bereits zum 14. Mal im Zeichen der Laurentiusmesse des Club der K\u00f6che Donau-Ries e. V.<\/strong>. Die Feier zu Ehren des heiligen Laurentius, des Schutzpatrons der K\u00f6che, ist inzwischen zu einer festen Tradition im Vereinsleben geworden. Ins Leben gerufen wurde die Laurentiusmesse in Wemding auf Initiative des langj\u00e4hrigen Ehrenpr\u00e4sidenten des Club der K\u00f6che Donau-Ries e. V., Uli Gro\u00dfmann<\/strong>, Tr\u00e4ger des Bundesverdienstkreuzes. Was einst aus einer Idee entstand, hat sich zu einem besonderen j\u00e4hrlichen Treffpunkt f\u00fcr K\u00f6chinnen und K\u00f6che, Wirte, befreundete Vereine und die Bev\u00f6lkerung entwickelt.<\/p>\n

Bereits am Nachmittag konnten die angereisten Delegationen aus nah und fern im Biergarten des Hotel Meerfr\u00e4ulein<\/strong> begr\u00fc\u00dft werden. Der Club der K\u00f6che Donau-Ries e. V. hatte seine befreundeten Vereine zu Kaffee, Kuchen und einem deftigen Wurstsalat<\/strong> eingeladen. In entspannter Atmosph\u00e4re wurden alte Freundschaften gepflegt, neue Kontakte gekn\u00fcpft und gemeinsam auf den bevorstehenden Festabend eingestimmt.<\/p>\n

Der H\u00f6hepunkt folgte am fr\u00fchen Abend. Um 17:50 Uhr formierte sich der eindrucksvolle Einzug der K\u00f6che zur Stadtpfarrkirche St. Emmeram. Begleitet wurde der Zug vom Trommelzug der Stadtkapelle Wemding<\/strong>. Zahlreiche K\u00f6chinnen und K\u00f6che pr\u00e4sentierten sich in den einheitlichen Vereinssch\u00fcrzen und sorgten gemeinsam mit den mitgef\u00fchrten Fahnen f\u00fcr ein beeindruckendes Bild.<\/p>\n

Vertreten waren unter anderem die Wittelsbacher\u00a0Spezialit\u00e4ten Wirte<\/strong>, aus Friedberg mit Fahne, die BHG Schwaben mit Fahne<\/strong> sowie Kochvereine und Delegationen aus Augsburg, Bamberg, Oberstdorf, Freiburg, Landshut, Dillingen, Coburg und Ingolstadt<\/strong>. Gastgeber waren der Club der K\u00f6che Donau-Ries e. V.<\/strong> und die BHG Donau-Ries e. V.<\/strong><\/p>\n

Ein besonderer Dank gilt Gertrud Perlich<\/strong>, die sich seit vielen Jahren mit gro\u00dfem Engagement um die Pflege, Vorbereitung und Organisation der Vereinssch\u00fcrzen k\u00fcmmert. Ihr Einsatz tr\u00e4gt wesentlich dazu bei, dass die K\u00f6che bei solchen Veranstaltungen einheitlich und repr\u00e4sentativ auftreten k\u00f6nnen. Gerade beim festlichen Einzug wurde deutlich, welchen besonderen Eindruck der gemeinsame Auftritt der K\u00f6che vermittelt.<\/p>\n

In der voll besetzten Stadtpfarrkirche St. Emmeram zelebrierte Stadtpfarrer Wolfgang Gebert<\/strong> die festliche Laurentiusmesse. Musikalisch wurde der Gottesdienst von Anna Unflath<\/strong> eindrucksvoll und gef\u00fchlvoll gestaltet. Ein besonderer musikalischer H\u00f6hepunkt war der Gefangenenchor aus Giuseppe Verdis \u201eNabucco\u201c<\/strong>, der der Feier eine au\u00dfergew\u00f6hnliche und w\u00fcrdige Atmosph\u00e4re verlieh.<\/p>\n

Auch die F\u00fcrbitten hatten einen besonderen Bezug zum Leben der K\u00f6chinnen und K\u00f6che sowie zur Gemeinschaft. Es wurde um St\u00e4rke und Kraft f\u00fcr den beruflichen Alltag, f\u00fcr die Vereine und f\u00fcr den Zusammenhalt der Gemeinschaft<\/strong> gebeten. Gleichzeitig wurde der verstorbenen Mitglieder gedacht, insbesondere jener, die im vergangenen Vereinsjahr verstorben sind: Klaus Rohder, Reiner Brandt und Rudolf Neiber<\/strong>. In einem Moment des stillen Gedenkens wurde daran erinnert, dass die Verbundenheit innerhalb des Vereins weit \u00fcber das gemeinsame Berufsleben hinausreicht.<\/p>\n

In seiner Predigt stellte Wolfgang Gebert die Leidenschaft zum Beruf<\/strong> in den Mittelpunkt. Gerade in einer Zeit, in der das Gastgewerbe mit Personalmangel, wachsender B\u00fcrokratie und zahlreichen weiteren Herausforderungen zu k\u00e4mpfen habe, komme es darauf an, das Feuer und die Begeisterung f\u00fcr den Beruf am Leben zu halten. Kochen und Gastgeben seien nicht nur Arbeit, sondern auch Leidenschaft, Handwerk und Berufung. Diese Gedanken fanden bei den anwesenden Fachkolleginnen und -kollegen gro\u00dfen Anklang.<\/p>\n

Nach dem Gottesdienst trafen sich die Teilnehmer zum gemeinsamen Abendessen im Br\u00e4uhaussaal des Hotel Meerfr\u00e4ulein<\/strong>. F\u00fcr die G\u00e4ste wurde ein viel gelobter Burgunderbraten<\/strong> serviert. Besonders hervorzuheben war dabei die tatkr\u00e4ftige Unterst\u00fctzung des Vorstandsteams: 2. Vorstand Sebastian Dunzinger und Schriftf\u00fchrer David Huse<\/strong> waren selbst beim Kochen und Servieren im Einsatz und trugen gemeinsam mit dem Helferteam wesentlich zum gelungenen Abend bei.<\/p>\n

Im Rahmen des Abendessens begr\u00fc\u00dfte Landrat Michael Dinkelmeier<\/strong> die angereisten Delegationen und w\u00fcrdigte die Bedeutung des Gastgewerbes sowie den Zusammenhalt innerhalb der Branche. Zu den weiteren Ehreng\u00e4sten geh\u00f6rten Stadtpfarrer Wolfgang Gebert, der 2. B\u00fcrgermeister Johann Ro\u00dfkopf sowie die Stadtr\u00e4te Wolfgang Dittrich, Sebastian Dunzinger und Uwe Dunzinger<\/strong>.<\/p>\n

Josef A. Meyer<\/strong>, Vorstand des Club der K\u00f6che Donau-Ries e. V., zeigte sich besonders begeistert von der gro\u00dfen Beteiligung und dem Interesse der Bev\u00f6lkerung: \u201eEs ist beeindruckend zu erleben, wie viele Kolleginnen und Kollegen aus den unterschiedlichsten Regionen zu unserer Laurentiusmesse nach Wemding kommen. Gleichzeitig freut es uns ganz besonders, dass auch die Wemdinger Bev\u00f6lkerung unserer Einladung folgt. Das ist ein gro\u00dfer Zuspruch f\u00fcr unseren Verein und zeigt, dass die Laurentiustradition in Wemding lebendig ist.\u201c<\/p>\n

Der Club der K\u00f6che Donau-Ries e. V. bedankt sich herzlich bei allen teilnehmenden Vereinen und Delegationen, bei der Stadtkapelle Wemding mit ihrem Trommelzug, Anna Unflath<\/strong>, Stadtpfarrer Wolfgang Gebert<\/strong>, den Ehreng\u00e4sten und vor allem bei allen Helferinnen und Helfern. Ein besonderer gemeinsamer Dank gilt Gertrud Perlich, Sebastian Dunzinger, David Huse und dem gesamten Vorstandsteam<\/strong> f\u00fcr ihren engagierten Einsatz vor, w\u00e4hrend und nach der Veranstaltung.<\/p>\n

Die 14. Laurentiusmesse hat einmal mehr gezeigt, was diese Veranstaltung so besonders macht: gelebte Tradition, Freundschaft, Gemeinschaft und die gemeinsame Leidenschaft f\u00fcr den Koch- und Gastberuf<\/strong>.<\/p>\n

Das Feuer f\u00fcr unseren Beruf soll weiter brennen \u2013 auch und gerade in herausfordernden Zeiten.<\/p>\n

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