{"id":2503,"date":"2026-06-12T09:00:40","date_gmt":"2026-06-12T07:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vkd.com\/lv-bayern\/?p=2503"},"modified":"2026-06-02T10:24:17","modified_gmt":"2026-06-02T08:24:17","slug":"sponsoring-engagement-bei-der-fruehjahrstagung-2026-11","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vkd.com\/lv-bayern\/news\/sponsoring-engagement-bei-der-fruehjahrstagung-2026-11\/","title":{"rendered":"Sponsoring \u2013 Engagement bei der Fr\u00fchjahrstagung 2026"},"content":{"rendered":"<p><strong>Pacojet unterst\u00fctzt die Landesverbandstagung der K\u00f6che Bayern<\/strong><br \/>\n<strong>Innovation, Pr\u00e4zision und Kreativit\u00e4t f\u00fcr die moderne Profik\u00fcche<\/strong><\/p>\n<p>Die Fr\u00fchjahrstagung 2026 des Landesverbands Bayern im Verband der K\u00f6che Deutschlands (VKD) brachte auch in diesem Jahr zahlreiche K\u00f6chinnen und K\u00f6che, Ausbilder, Nachwuchskr\u00e4fte und Branchenpartner zusammen. Die Veranstaltung in Alt\u00f6tting bot eine wichtige Plattform f\u00fcr den fachlichen Austausch, aktuelle Branchenthemen und die Weiterentwicklung des Kochberufs.<\/p>\n<p><strong>Unterst\u00fctzt wurde die Tagung von engagierten Unternehmen, die die professionelle Gastronomie seit Jahren aktiv begleiten. Zu diesen Partnern z\u00e4hlt auch Pacojet, dessen Name in Spitzenk\u00fcchen weltweit f\u00fcr Innovation, Pr\u00e4zision und kulinarische Kreativit\u00e4t steht. Mit dem Engagement als Sponsor der Landesverbandstagung setzt das Unternehmen ein klares Zeichen f\u00fcr die F\u00f6rderung des gastronomischen Berufsstandes und den Austausch innerhalb der Branche.<\/strong><\/p>\n<p>Seit mehr als 30 Jahren entwickelt Pacojet K\u00fcchentechnologie f\u00fcr h\u00f6chste Anspr\u00fcche. Das Schweizer Unternehmen hat mit seinem einzigartigen Pacossier-System die Arbeitsweise vieler Profik\u00fcchen nachhaltig ver\u00e4ndert. Durch das spezielle Verfahren des \u201ePacossierens\u00ae\u201c k\u00f6nnen tiefgefrorene Lebensmittel ohne Auftauen mikrofein verarbeitet werden. Das Ergebnis sind besonders cremige Texturen, intensive Aromen und eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Produktqualit\u00e4t.<\/p>\n<p><strong>Heute geh\u00f6rt der Pacojet in zahlreichen Restaurants, Hotels, Cateringbetrieben und Gemeinschaftsverpflegungen weltweit zur festen K\u00fcchenausstattung. Das System erm\u00f6glicht die Herstellung von Sorbets, Eiscremes, Mousses, Suppen, P\u00fcrees, Saucen und vielen weiteren Anwendungen \u2013 effizient, portionsgenau und mit gleichbleibender Qualit\u00e4t.<\/strong><\/p>\n<p>Besonders gesch\u00e4tzt wird dabei die Kombination aus Kreativit\u00e4t und Wirtschaftlichkeit. K\u00fcchenprofis k\u00f6nnen Zutaten vollst\u00e4ndig nutzen, Lebensmittelverschwendung reduzieren und gleichzeitig neue geschmackliche M\u00f6glichkeiten erschlie\u00dfen. Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung spielen dabei eine ebenso wichtige Rolle wie Pr\u00e4zision und Flexibilit\u00e4t im t\u00e4glichen K\u00fcchenbetrieb.<\/p>\n<p><strong>Mit weltweit \u00fcber 80.000 Anwendern hat sich Pacojet als Marktf\u00fchrer in seinem Segment etabliert. Die kontinuierliche Weiterentwicklung der Technologie sowie der enge Austausch mit K\u00f6chinnen und K\u00f6chen aus der Praxis sorgen daf\u00fcr, dass das Unternehmen auch k\u00fcnftig wichtige Impulse f\u00fcr die moderne Gastronomie setzt.<\/strong><\/p>\n<p>Die Unterst\u00fctzung der Landesverbandstagung der K\u00f6che Bayern passt daher hervorragend zur Unternehmensphilosophie. Veranstaltungen dieser Art f\u00f6rdern den Wissenstransfer, st\u00e4rken Netzwerke und bieten Raum f\u00fcr neue Ideen. Gleichzeitig erm\u00f6glichen sie den direkten Dialog zwischen Praxis, Ausbildung und Industrie \u2013 ein wichtiger Baustein f\u00fcr die Zukunftsf\u00e4higkeit des Kochberufs.<\/p>\n<p><strong>Die erfolgreiche Fr\u00fchjahrstagung 2026 hat erneut gezeigt, wie wertvoll starke Partnerschaften innerhalb der Branche sind. Unternehmen wie Pacojet leisten mit ihrem Engagement einen wichtigen Beitrag dazu, dass Innovation, Weiterbildung und berufliche Entwicklung aktiv gef\u00f6rdert werden.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Der Landesverband Bayern bedankt sich herzlich f\u00fcr die Unterst\u00fctzung und die vertrauensvolle Zusammenarbeit. Gemeinsam mit Partnern wie Pacojet werden wichtige Impulse gesetzt, um die professionelle Gastronomie weiterzuentwickeln und den Kochberuf nachhaltig zu st\u00e4rken.<\/strong><\/p>\n<p>Weitere Informationen zum VKD-Landesverband Bayern finden Sie bei\u00a0<a href=\"https:\/\/www.vkd.com\/lv-bayern\/news\/erfolgreiche-fruehjahrstagung-2026-des-landesverbands-der-koeche-bayern\/?utm_source=chatgpt.com\">Verband der K\u00f6che Deutschlands (LV Bayern)<\/a>.<br \/>\nInformationen zum Unternehmen erhalten Sie hier <a href=\"https:\/\/pacojet.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pacojet<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-2504\" src=\"https:\/\/www.vkd.com\/lv-bayern\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2026\/06\/Bild7.png\" alt=\"Bild7\" width=\"105\" height=\"47\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Alexander Ellger<\/strong><br \/>\nVertriebsleiter S\u00fcddeutschland<br \/>\n<a href=\"mailto:a.ellger@pacojet.com\">a.ellger@pacojet.com<\/a><\/p>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<p><strong>Pacojet International AG\u00a0<\/strong><br \/>\nSuurstoffi 14<br \/>\n6343 Rotkreuz<br \/>\nSchweiz<\/p>\n<p>E-Mail: <a href=\"mailto:info@pacojet.com\">info@pacojet.com<\/a><br \/>\nTelefon: +41 58 510 67 00<br \/>\nWeb: <a href=\"http:\/\/www.pacojet.com\">www.pacojet.com<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pacojet unterst\u00fctzt die Landesverbandstagung der K\u00f6che Bayern Innovation, Pr\u00e4zision und Kreativit\u00e4t f\u00fcr die moderne Profik\u00fcche Die Fr\u00fchjahrstagung 2026 des Landesverbands Bayern im Verband der K\u00f6che Deutschlands (VKD) brachte auch in diesem Jahr zahlreiche K\u00f6chinnen und K\u00f6che, Ausbilder, Nachwuchskr\u00e4fte und Branchenpartner zusammen. 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