{"id":1605,"date":"2025-07-21T10:46:43","date_gmt":"2025-07-21T08:46:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vkd.com\/lv-bayern\/?p=1605"},"modified":"2025-07-21T10:46:43","modified_gmt":"2025-07-21T08:46:43","slug":"elf-koeche-ein-fest-freisprechung-im-wallfahrtswirt-wemding","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vkd.com\/lv-bayern\/news\/elf-koeche-ein-fest-freisprechung-im-wallfahrtswirt-wemding\/","title":{"rendered":"Elf K\u00f6che, ein Fest \u2013 Freisprechung im Wallfahrtswirt Wemding"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"223\" data-end=\"500\"><strong data-start=\"223\" data-end=\"235\">Wemding.<\/strong> Der gro\u00dfe Saal des Wallfahrtswirts Wemding war am [Datum einsetzen] erf\u00fcllt von Stolz, Freude und einem Hauch von Lampenfieber: <strong data-start=\"364\" data-end=\"396\">Elf Jungk\u00f6chinnen und -k\u00f6che<\/strong> erhielten im feierlichen Rahmen ihre Freisprechung und wurden offiziell in den Gesellenstand erhoben.<\/p>\n<p data-start=\"502\" data-end=\"739\">Die Veranstaltung zeigte einmal mehr, wie lebendig und zukunftsorientiert die Gastronomie im Donau-Ries ist. Zahlreiche G\u00e4ste aus Politik, Wirtschaft und Bildung gaben den frischgebackenen Fachkr\u00e4ften ihre Gl\u00fcckw\u00fcnsche mit auf den Weg.<\/p>\n<h3 data-start=\"746\" data-end=\"801\"><strong data-start=\"750\" data-end=\"799\">Prominente Gratulanten und starke Botschaften<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"802\" data-end=\"855\">Besonders hochkar\u00e4tig war die Liste der Ehreng\u00e4ste:<\/p>\n<ul data-start=\"856\" data-end=\"1462\">\n<li data-start=\"856\" data-end=\"916\"><strong data-start=\"858\" data-end=\"874\">Claudia Marb<\/strong>, stellvertretende Landr\u00e4tin Donau-Ries,<\/li>\n<li data-start=\"917\" data-end=\"974\">der stellvertretende B\u00fcrgermeister der Stadt Wemding,<\/li>\n<li data-start=\"975\" data-end=\"1026\"><strong data-start=\"977\" data-end=\"992\">Josef Stark<\/strong>, 1. Vorsitzender BHG Dillingen,<\/li>\n<li data-start=\"1027\" data-end=\"1078\"><strong data-start=\"1029\" data-end=\"1043\">Sepp Meyer<\/strong>, 1. Vorsitzender BHG Donau-Ries,<\/li>\n<li data-start=\"1079\" data-end=\"1150\"><strong data-start=\"1081\" data-end=\"1099\">Josef A. Meyer<\/strong>, 1. Vorsitzender Club der K\u00f6che Donau-Ries e.V.,<\/li>\n<li data-start=\"1151\" data-end=\"1222\"><strong data-start=\"1153\" data-end=\"1169\">Uli Gro\u00dfmann<\/strong>, Ehrenvorsitzender Club der K\u00f6che Donau-Ries e.V.,<\/li>\n<li data-start=\"1223\" data-end=\"1294\"><strong data-start=\"1225\" data-end=\"1246\">Matthias Hausmann<\/strong>, Gesch\u00e4ftsstellenleiter der IHK Nordschwaben,<\/li>\n<li data-start=\"1295\" data-end=\"1462\">sowie von schulischer Seite <strong data-start=\"1325\" data-end=\"1340\">Anja Behnke<\/strong>, Rektorin der Beruflichen Schule Ludwig B\u00f6lkow Donauw\u00f6rth, und <strong data-start=\"1404\" data-end=\"1419\">Nadine Bach<\/strong>, Leiterin der Fachabteilung Gastronomie.<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1464\" data-end=\"1610\">Auch die Fachlehrkr\u00e4fte <strong data-start=\"1488\" data-end=\"1505\">Bianca Walter<\/strong> und <strong data-start=\"1510\" data-end=\"1534\">Alexander van Bargen<\/strong> sowie zahlreiche Ausbilder waren anwesend, um \u201eihre\u201c Jungk\u00f6che zu feiern.<\/p>\n<h3 data-start=\"1617\" data-end=\"1680\"><strong data-start=\"1621\" data-end=\"1678\">\u201eGeht hinaus in die Welt \u2013 und kommt gest\u00e4rkt zur\u00fcck\u201c<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"1681\" data-end=\"1907\">Der Abend wurde schwungvoll und humorvoll von <strong data-start=\"1727\" data-end=\"1741\">Sepp Meyer<\/strong> moderiert. Er betonte die <strong data-start=\"1768\" data-end=\"1817\">hervorragenden Aufstiegs- und Karrierechancen<\/strong> in der Gastronomie: \u201eHeute steht euch die ganze Welt offen \u2013 nutzt eure M\u00f6glichkeiten!\u201c<\/p>\n<p data-start=\"1909\" data-end=\"2216\"><strong data-start=\"1909\" data-end=\"1924\">Josef Stark<\/strong> sprach von der gro\u00dfen Bedeutung der jungen Fachkr\u00e4fte f\u00fcr die Zukunft der Branche. <strong data-start=\"2008\" data-end=\"2026\">Josef A. Meyer<\/strong> gab einen Ratschlag mit auf den Weg, der vielen Anwesenden im Ged\u00e4chtnis bleiben d\u00fcrfte:<br data-start=\"2115\" data-end=\"2118\" \/>\u201eDie weite Welt entdecken ist wichtig \u2013 aber die Heimat wird immer euer sicherer Hafen bleiben.\u201c<\/p>\n<p data-start=\"2218\" data-end=\"2384\"><strong data-start=\"2218\" data-end=\"2235\">Hans Rosskopf<\/strong> hob hervor, wie wertvoll das Kochhandwerk f\u00fcr die Gesellschaft sei, insbesondere f\u00fcr die <strong data-start=\"2325\" data-end=\"2381\">Verpflegung und Betreuung in Alten- und Pflegeheimen<\/strong>.<\/p>\n<h3 data-start=\"2391\" data-end=\"2449\"><strong data-start=\"2395\" data-end=\"2447\">Wertsch\u00e4tzung von Politik, Schule und Wirtschaft<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"2450\" data-end=\"2743\">Die stellvertretende Landr\u00e4tin <strong data-start=\"2481\" data-end=\"2497\">Claudia Marb<\/strong> w\u00fcrdigte die <strong data-start=\"2511\" data-end=\"2569\">St\u00e4rke und den Zusammenhalt der regionalen Gastronomie<\/strong>. Auch <strong data-start=\"2576\" data-end=\"2611\">IHK-Vertreter Matthias Hausmann<\/strong> war beeindruckt von der <strong data-start=\"2636\" data-end=\"2677\">Vielfalt der Betriebe in Nordschwaben<\/strong>, in denen die jungen Gesellen ihre Ausbildung absolviert haben.<\/p>\n<p data-start=\"2745\" data-end=\"3018\">Von schulischer Seite gab es ebenfalls viel Lob:<br data-start=\"2793\" data-end=\"2796\" \/><strong data-start=\"2796\" data-end=\"2820\">Rektorin Anja Behnke<\/strong> sprach von der \u201esp\u00fcrbaren Freude und dem hohen Engagement\u201c w\u00e4hrend der Ausbildungszeit, w\u00e4hrend <strong data-start=\"2917\" data-end=\"2932\">Nadine Bach<\/strong> den <strong data-start=\"2937\" data-end=\"2980\">Teamgeist und die individuellen St\u00e4rken<\/strong> jedes einzelnen Gesellen hervorhob.<\/p>\n<h3 data-start=\"3025\" data-end=\"3077\"><strong data-start=\"3029\" data-end=\"3075\">Elf junge Talente auf dem Sprung nach vorn<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"3078\" data-end=\"3380\">Mit der Freisprechung beginnt nun ein neuer Lebensabschnitt: Die elf jungen Frauen und M\u00e4nner sind bereit, <strong data-start=\"3185\" data-end=\"3243\">kreative Ideen, handwerkliches K\u00f6nnen und Leidenschaft<\/strong> in ihren zuk\u00fcnftigen K\u00fcchenalltag zu tragen \u2013 ob in der heimischen Gastronomie oder auf kulinarischer Entdeckungsreise durch die Welt.<\/p>\n<p data-start=\"3382\" data-end=\"3557\"><strong data-start=\"3382\" data-end=\"3512\">\u201eIhr seid jetzt Gesellen \u2013 aber euer Weg ist noch lange nicht zu Ende. Wir sind gespannt, wohin euch eure Leidenschaft f\u00fchrt!\u201c<\/strong>, fasste Sepp Meyer zum Abschluss zusammen.<\/p>\n<p data-start=\"3564\" data-end=\"3840\"><strong data-start=\"3564\" data-end=\"3588\">\ud83d\udcf8<\/strong><strong> Bildunterschrift Gruppenbild:<\/strong><br data-start=\"3588\" data-end=\"3591\" \/><em data-start=\"3591\" data-end=\"3838\">Hinten von links: Josef Stark, Uli Gro\u00dfmann, Anja Behnke, Bianca Walter, Nadine Bach, Josef A. Meyer, Alexander Trollmann.<\/em><em><br data-start=\"3714\" data-end=\"3717\" \/>Vorne von links: Hans Rosskopf, Sepp Meyer, Maria Neiber, Amelia Jablonska, Taylor Hartmann, Quentin Hauke, Dennis Fink.<\/em><\/p>\n<p data-start=\"3564\" data-end=\"3840\">\n<div id=\"gallery-1607\" class=\"vkdgal-gallery-wrap gallery-grid \">\n    <div class=\"col-md-12\">\n        <div class=\"row\">\n            <div class=\"gal\" data-featherlight-gallery style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(3, 1fr); grid-column-gap: 10px;\">\n                                    <div class=\"item\">\n                        <a href=\"https:\/\/www.vkd.com\/lv-bayern\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/07\/IMG_0328-1024x768.jpg\" title=\"Img 0328\">\n                            <img class=\"img-full\" src=\"https:\/\/www.vkd.com\/lv-bayern\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/07\/IMG_0328-1024x768.jpg\" title=\"Galerie bei Bild 1 \u00f6ffnen\" alt=\"Img 0328\"\/>\n                        <\/a>\n  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<\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<\/p>\n<p data-start=\"3564\" data-end=\"3840\">\n<p data-start=\"3564\" data-end=\"3840\"><em>Foto<\/em><em>graf J\u00fcrgen Neiber<\/em><\/p>\n<p data-start=\"3564\" data-end=\"3840\"><em>F\u00fcr die anderen Fotos ist der Fotograf Uli Gro\u00dfmann<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wemding. 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