Obst & Gemüseschnitzen Kombi-Kurs - Verband der Köche Deutschlands e. V.

In den Schnitzkursen mit Alex & Angkana Neumayer erlernen Sie nicht nur eine solide Basis zur selbstständigen Weiterbildung im Obst & Gemüseschnitzen. Die preisgekrönten Schnitzmeister aus Österreich (vielfache Goldmedaillen Gewinner der Kocholympiade sowie Weltmeisterschaft) gehen in kleinen Kursgruppen auf die individuellen Bedürfnisse der einzelnen Teilnehmer ein. Mit den beiden Profis erlernen Sie  verschiedenste einfache Dekos, Büffetdekos, sowie das Schnitzen von ganzen Melonen und Kürbissen. Mit Angkana erlernen Sie auch die filigrane Thailändische Melonenschnitzkunst, mit Alex das figurative Schnitzen von Vögel, Fischen, Figuren usw. Im Kurspreis inbegriffen sind alle benötigten Materialien und Leihwerkzeuge. Im Grundkurs ebenfalls im Preis inbegriffen ist das Lehrbuch von Alex & Angkana Neumayer, „Tischdekorationen aus Obst & Gemüse zum Selbermachen“ .Kursabschluss mit Zertifikat. Das für Sie entsprechende Werkzeug zum Schnitzen können Sie nach Kursende direkt in unseren Räumlichkeiten erwerben.

–    Einfache Teller und Platten Dekorationen
–    Gemüseblumen  in verschiedensten Schnitztechniken ansteigend im Schwierigkeitsgrad
–    Erstellung eines kreativen Gemüseblumen Arrangements als Schaustück für Büffets oder Tische
–    Diverse Geschnitzte Melonen oder Kürbisse (je nach Saison)
–    Kleine aber feine Gemüsefiguren