Die Nationalmannschaft der Köche Deutschlands steht für Kochkunst auf höchstem Niveau, erstklassiges Handwerk, Kreativität, Teamgeist und exzellente Präsentation.

Bei wichtigen kulinarischen Wettbewerben, wie beispielsweise bei der Olympiade der Köche oder der Koch-Weltmeisterschaft, tritt das Team gegen Spitzen-Mannschaften und Nationalteams aus der ganzen Welt an. Hinzu kommen öffentlichkeitswirksame Showkoch-Termine bei unterschiedlichen Events aus den Bereichen Sport, Gesellschaft und Politik - im In- und Ausland.

Die aktuelle Mannschaft ist engagiert und motiviert, an die Erfolge der jüngsten Vergangenheit - wie etwa den Vizeolympiasieg 2008 - anzuknüpfen.

Derzeit trainiert das Team für die IKA/Olympiade der Köche 2012 in Erfurt.

Teamkapitän

•     * Ausbildung zum Koch in der Großküche des EPW Neuruppin
•     * kocht im Seehotel Fontane Neuruppin
•     * Spezialist im Nationalteam für Fisch, auch in der kalten Küche
•     * spezialisiert in molekularer Küche
•     * Leibgericht: kross gebratener Zander

Teammanager

•     * Koch und Küchenmeister
•     * Geschäftsführender Direktor in der
        Gewürzwerk Hermann Laue AG - Hela, in Alpnach Dorf, Schweiz

Koch

•     * im Team zuständig für Fisch und Vorspeise
•     * kocht im Renaissance Hotel Köln

Köchin

•     * Ausbildung zur Köchin im Oberstufenzentrum Gastgewerbe Brillat-Savarin-Schule (OSZ) Berlin
•     * im Nationalteam Supporter
•     * besonderes Faible für Fusion-Food, das Zusammenspiel verschiedener   nationaler Küchen
•     * kocht im Hotel Berlin, Berlin

Koch

•     * Ausbildung zum Koch im Parkhotel Prenzlau
•     * kocht bei der Bundeswehr in der Arnulf Kaserne
•     * im Nationalteam Spezialist für Fingerfood, Beilagen und  Sättigungsbeilagen
•     * Leibgericht: alles was schmeckt

Koch und Küchenmeister

• * kocht im Haus Rheinsberg "Hotel am See" Rheinsberg
• * im Nationalteam Spezialist für kalte Schauplatten und Beilagen in der warmen Küche

Patissier

• *gelernte Köchin und Patissier
• * im Team mit für Patisserie zuständig
• * arbeitet als Chef-Patissier im Palace Luzern, Restaurant Jasper, Luzern,  Schweiz

Koch

• * im Team für Beilagen, Fleisch , Support zuständig
• * tätig bei Party-Complett-Service Mittenwald

Köchin

* Ausbildung zur Köchin im Hilton Hotel München
* Gewinnerin des REWE-Deutschland-Pokal 2010
* kocht in Steinheuers Restaurant "Zur Alten Post" Bad Neuenahr

Koch

•     * Ausbildung zum Koch im Haus Rheinsberg "Hotel am See" der Fürst  Donnersmark Stiftung
•     * Küchenchef im IFA Wellness Hafendorf Hotel  Rheinsberg
•     * im Nationalteam Supporter

Köchin

• * Ausbildung zur Köchin im St. Theresien-Krankenhaus Nürnberg
• * Vize-Siegerin beim REWE-Deutschland-Pokal 2011
• * kocht im Romatik Hotel Gasthaus Rottner, Nürnberg

Koch

• * im Team mit für die Patisserie zuständig
• * kocht im Vila Vita, Algarve, Portugal

Koch und Patissier

• * arbeitet als Executive Sous Chef im Hotel Schwizer Hof in Bern, Schweiz
• * im Team der Nationalmannschaft mit für Patisserie zuständig