Junge Spitzentalente am Herd
Junge Spitzentalente am Herd aus verschiedenen Teilen Deutschlands repräsentieren in der deutschen Jugendnationalmannschaft der Köche moderne Kochkunst auf höchstem Niveau. Sie alle eint die Leidenschaft für ihren Beruf, ausgezeichnetes Handwerk, Ehrgeiz, Teamgeist, Kreativität, der Wille zum Lernen und die Beritschaft, dafür hart zu trainieren. Und sie alle wollen Kochwettbewerbe national uind international gewinnen.
Das nächste große Ziel:
die IKA/Olympiade der Köche im Oktober 2012 in Erfurt.
Die Mitglieder der deutschen Jugendnationalmannschaft der Köche:
Stefan Dobrecht
Teammitglied
Ausbildung zum Koch, 20 Jahre, tätig im Wöhrdersee Hotel Mercure Nürnberg
Julia Komp
Teammitglied
Commis bei TÜV Rheinland, Ausbildung zur Köchin im Restaurent Zur Tant Köln und im Berufscolleg Ehrenfeld, Vizesiegerin des Rudolf Achenbach Preises 2011
Paul Emde
Teammitglied
Ausbildung zum Koch, 21 Jahre, als Koch tätig im 25hours Hotel Frankfurt /Main, Teilnehmer der Berufsweltmeisterschaften World Skills 2011 in London
David Welski
Teammitglied
Ausbildung zum Koch, 22 Jahre, tätig im Le Meridien München
Max Zibis
Teammitglied
Ausbildung zum Koch, 23 Jahre, tätig bei der Landwirtschaftlichen Rentenbank Frankfurt am Main, Gewinner Rudolf Achenbach Preis 2011
Markus Wolf und René Weiser
Teammanager und Teamkapitän
Markus Wolf (re.), Teammanager der Jugendnationalmannschaft ist Koch, Küchenmeister und Berufsschullehrer. Er war aktives Mitglied der Jugendnationalmannschaft 2006. Derzeit ist er als Lehrer an der Bergiusschule Frankfurt am Main tätig.
René Weiser (li.) ist Koch und Küchenmeister und war auch Mitglied der Jugendnationalmannschaft. Er ist als Ausbilder an der Beruflichen Schule des Wetteraukreises Butzbach tätig.