Silberner Abschluss
Die Fachmesse INTERGASTRA ging am 15. Februar 2012 für den Verband der Köche Deutschlands e. V. mit einem silberglänzenden Finale zu Ende.
Julian Scheibel, Maximilian Schultz und Michael Ritter (v. li. n. re.) von der deutschen Jugendnationalmannschaft der Köche holten in der kalten Kochkunstschau Junior Culinary Trophy je eine Silbermedaille und auch die Teamleistung wurde von der internationalen Jury mit Silber bedacht.
Das silberglänzende Finale krönte einen insgesamt sehr erfolgreichen Messeauftritt des Verbandes der Köche Deutschlands e. V. (VKD) während der INTERGASTRA vom 11. bis 15. Februar 2012 in Stuttgart.
Mehr als 30 neue Mitglieder unterschrieben direkt am VKD-Messestand in Halle 5 ihre Beitrittserklärungen. Ehrensenator Reinwalt Renz wirkte vor allem auf die jungen Köche und angehenden Köche unter den Messebesuchern überzeugend und begeisterte mit ganzer Leidenschaft und großem Erfahrungsschatz den Nachwuchs für den Beruf und für den Verband.
In Vorfreude auf das weltgrößte Kochkunstereignis im Oktober in Erfurt, die IKA/Olympiade der Köche, waren die Bildbände aus den Vorjahren der Olympiade ein echter Verkaufsschlager am Messestand.
Aber auch die aktuellsten Informationen zum nächsten Laurentiustag des VKD in Rheinsberg, zum nächsten Jugendcamp des Landesverbandes Bayern oder der Seminarplan 2012 des VKD fanden reißenden Absatz.
Gute Resonanz erlebte zudem die Konferenz für Berufsschullehrer, die Köche ausbilden, während der Intergastra in Stuttgart. Viele interessante Fragen und Anregungen der Lehrer und lebhafte Diskussionen prägten die ganztägige Veranstaltung vom Fachausschuss BAP (Berufliche Aus- und Weiterbildung und Prüfungswesen) des VKD unter Federführung von Dr. Gerald Wetzel und VKD-Vizepräsident Andreas Rohde.
VKD-Vizepräsident Karl Haaf wiederum war Inititator und Referent des Rahmenprogramms für Köchinnen und Köche aus der Gemeinschaftsverpflegung, dass ebenfalls mit regem Zuspruch und interessanten Diskussionen während der Intergastra lief.
Zuallererst aber war die Fachmesse wiederum ein großer, moderner Branchentreff und für den Verband der Köche Deutschlands e. V. mit seinem Präsidium die ideale Gelegenheit, Mitglieder, Sponsoren und Partner des Berufsfachverbandes zu treffen und gemeinsame Projekte auf den Weg zu bringen. So nutzten Präsident Robert Oppeneder und die Vizepräsidenten Johann Grassmugg, Andreas Rohde, Karl Haaf und Andreas Becker die Intergastra zu vielen Gesprächen, neuen Kontakten, persönlichen Treffen und Vereinbarungen für den Berufsfachverband.